Herba & Tumbuhan

Mint atau Mentha (B.Latin) adalah tumbuhan genus termasuk kira-kira 25 species berasal dari Europah, Afrika, Amerika Utara and Asia. Tumbuhan ini tumbuh setinggi 2 hingga 3 kaki dan mengeluarkan batang bercabang empat sisi, daun bertentangan dan bunga kecil. Tumbuhan pudina mempunyai pelbagai kegunaan dalam masakan dan perubatan.

JENIS

Terdapat beberapa jenis pudinadari spesis Mentha, diantaranya;

1) Peppermint
Peppermint (Mentha piperita), juga dipanggil brandy mint, America mint dan lamb mint, ia adalah hasil kacukan dari spearmint (Mentha spicata) dan water mint (Mentha aquatica). Tumbuhan Peppermint bolih mencapai ketinggian 3 kaki dan memiliki batang yang unggu, daun keungguan dan bunga yang merah-jambu dan keungguan. Selain digunakan dalam teh herbal, daun peppermint juga memiliki sifat antiseptic. Herbalists mencadangkan peppermint sebagai rawatan untuk sakit tekak, perut yang meluas dan sakit gigi.

2) Water Mint
Water mint (Mentha aquatica) adalah tumbuhan sepanjang masa yang bolih mencapai ketinggian hingga 3 kaki. Water mint berasal dari Europa. Tumbuhan pecinta air ini memerlukan tempat yang sentiasa lembab dan berair. Ia memerlukan tempat terededah pada cahaya matahari atau separuh redup. Ia memiliki daun yang berbulu, dahan bentuk bujur atau bulat dan berbunga sedikit merah-jambu atau warna lilac.

3) Spearmint
Spearmint (Mentha spicata) tumbuh sekitar 18 inci tinggi. Banyak terdapat diseluruh Amerika Syarikat. Tumbuhan ini tiada berbatang berdaun tajam, berbunga kemerahan-jambu atau unggu dan mempunyai haruma yang kuat.

4) European pennyroyal
European pennyroyal (Mentha pulegium), berasal dari Europa dan Asia, telah digunakan secara meluas dalam perubatan dan masakan berempah semenjak dari zaman berzaman, tapi kini telah mula disepikan. Para Herbalis mensyurkan ia sebagai menghalau hama, melegakan selsama dan menenangkan perut yang kurang selesa.

Pineapple mint (Mentha suaveolens) memiliki aroma apple-mint, sementara corn mint (Mentha arvensis) digunakan dalam masakan. Spisis pudina yang lai adalah termasuk seperti Mentha verticillata, Mentha gentilis dan Mentha dalmatica.

Spisis


Senarai dibawa ini termasuk taxa yang telah diiktiraf sebagai spisis dari keluarga Mentha. Sebagai klasifikasi biological. Senarai tumbuhan ini bolih berubah mengikut penemuan baru.

• Mentha aquatica – Water mint, or Marsh mint
• Mentha arvensis – Corn Mint, Wild Mint, Japanese Peppermint, Field Mint, Pudina
• Mentha asiatica - Asian Mint
• Mentha australis - Australian mint
• Mentha canadensis
• Mentha cervina - Hart's Pennyroyal
• Mentha citrata – Bergamot mint
• Mentha crispata - Wrinkled-leaf mint
• Mentha cunninghamii
• Mentha dahurica - Dahurian Thyme
• Mentha diemenica - Slender mint
• Mentha gattefossei
• Mentha grandiflora
• Mentha haplocalyx
• Mentha japonica
• Mentha kopetdaghensis
• Mentha laxiflora - Forest mint
• Mentha longifolia - Mentha sylvestris, Horse Mint
• Mentha piperita – Peppermint
• Mentha pulegium – Pennyroyal
• Mentha requienii – Corsican mint
• Mentha sachalinensis - Garden mint
• Mentha satureioides - Native Pennyroyal
• Mentha spicata – M. viridis, syn M. cordifolia Spearmint, Curly mint
• Mentha suaveolens – Apple mint, Pineapple mint
• Mentha vagans - Gray mint

Pudina (Mentha piperita) tergolong dalam rempah yang biasa digunakan dalam hampir semua budaya didunia. Tumbuhan ubatan ini adalah amat kaya dengan menthol sebagai minyak pudina agen utama kepada tumbuhan itu sendiri. Perisa pudina dan menthol adalah amat masyur dalam resipi membuat getah kunya (chewing gum), ubat gigi, dan lain-lain produk gunaan harian.

Pudina mula ditambah dalam kebanyakan hidangan kegemaran, bermula dari daging, ikan gula-gula, kek dan berakhir dengan minuman teh berperisa pudina atau teh daun pudina yang disediakan daripada daun-daun kering pudina, dan teh ini mempunyai pelbagai nilai dan sifat terapeutik.

Tumbuhan herba ini adalah sumber yang sangat kaya dengan nutrien dan vitamin penting, termasuk folat, beta-karotena, Vitamin A, B kompleks dan C, magnesium, besi, tembaga, kalium, dan omega 3 asid lemak. Sering digunakan pudina dikaitkan dengan beberapa manfaat.

Faedah Kesihatan Daun Pudina Segar


Kegunaan Dalaman
Menthol adalah lebih kuat berbanding dengan minyak pudina. Minyak pudina, kerana ia dilepaskan didalam air mendidih untuk membuat teh, mempunyai ciri-ciri membantu dalam penghadaman dan biasanya digunakan sebagai penawar kepada sakit perut, pedih hulu hati, dan senak. Kapsul minyak pudina jenis enterik bersalut, lambat-hancur yang ditetapkan oleh doktor diberi untuk melegakan kesakitan dan kekejangan seperti memiliki ciri-ciri sindrom usus (IBS). Walau bagaimanapun, menthol hanya perlu digunakan untuk penyakit pencernaan di bawah nasihat pengamal penjagaan kesihatan. Dos yang biasa untuk kegunaan dalaman akan diberi daripada 1/8 ke 2 biji dalam bentuk kapsul atau asas minyak zaitun.

Dalam dos yang kecil, menthol melegakan sakit gigi dan sakit telinga; kegunaan 20 peratus dalam minyak zaitun boleh digunakan sekali sehari. Menthol telah lama ditambah dalam hasil keluaran tembakau kerana ia member kesan sejuk kepada rasa kelat tembakau. Pada tahun 2008, American Journal of Public Health meyiarkan analisis menunjukkan menthol membuat pengguna tembakau lebih menarik kepada perokok bawah umur. Perokok yang menghisab rokok menthol menghadapi lebih sukar untuk berhenti merokok dari perokok yang menghisab tembakau biasa.

Mmenthol yang terdapat didalam pudina membantu penghadaman dengan menenangkan otot otot perut dan memudahkan pengaliran hempedu yang membantu menghancurkan lemak. Ia menggurangkan angin dan kembung perut dengan membuat otot perut tenang, dengan itu membenarkan angin dan gas mengalir keluar dengan mudah. Ia juga membantu melegakan symptoms gangguan perut. Menthol adalah ubat yang menggurangkan kepadatan lender dan melegakan batuk disebabkan dari kahak. Ia melegakan tekak dan batuk kering mengikut kata University of Maryland Medical Center.

Kegunaan Luaran
Diguna pada bahagian luaran dengan cara bentuk kream atau minyak pejal, menthol melegakan dan meyejukkan kulit yang gatal di sebabkan dari gigitan seranga, keracunan dari bunga ivy dan racun dari pokok oak, data dari University of Maryland Medical Center. Disamping itu ia melegakan sakit kepala bila disapukan pada dahi dan sekitarnya (temples).

Pudina tergolongan diantara pembantu semulajadi merawat penghadaman. Ia telah digunakan beribu tahun dahulu dalam merawat muntah muntah, cirit birit, masalah penghadaman dan masalah masalah berkiatan diantaranya;

• Teh pudina menenangkan otot perut, melegakan kekejangan dan kesakitan perut (cramps and colic), menambah baik penghadaman lemak dan memudahkan perjalanan makanan dalam saluran sistem usus.
• Teh herba baik untuk kesihatan sindrom gangguan perut.
• Pudina adalah penyelesaian terbaik untuk masalah kekembungan dan angin perut.
• Penyelidikan menunjukkan pudina memiliki kemampuan sifat anti-cancer dan dapat menghalang pembentukan fungsi tumor.
• Faedah kesihatan pudina termasuk keunggulan kesannya keatas anti-inflammatory dan anti-viral, kerana ini dikatakan pudina bolih digunakan bagi membasmi bakteria.
• Ramuan herba ini dikira sebagai amat membantu kepada mereka yang menderita pelbagai penyakit penafasan seperti selsama, hidung berair, paru paru dan sebagainya. Pudina menjadi ramuan utam kepada ubat gosok dada dan minyak urut untuk melegakan symptoms penyakit penafasan.
• Pudina melegakan kekejangan dibahagian peranakan, dengan ini ia dapat membantu kitaran haid.
• Menjadi sumber galakan, teh pudina dapat membantu menghakis dan mengeluarkan kahak, dengan ini melegakan batuk berkahak dan kesakitan pada dada.
• Pudina memiliki sifat anti-fungal dan dapat digunakan merawat jangkitan kulat (candida).
• Teh pudina telah lama digunakan melegakan sakit kepala.
• Lain faedah kesihatan teh pudina termasuk melegakan anxiety, depression, nervous tension, dan lain lain kesan negative dari stresses.
• Teh pudina bolih digunakan luaran, merawat gatal gatal kulit, luka, jangkitan, gatal gatal, athlete’s foot, dan banyak lagi masalah kulit. .
• Teh pudin adalah diantara rawatan yang amat berkesan merawat bau nafas (halitosis).

Pudina segar dan daun pudina telah lama digunakan dalam ubat rawatan tradisional dan moden. Ramai menggunakan daun pudina dalam penyedian teh atau untuk merawat masalah perut. Pudina telah lama dikenali pada kedua duanya sekali, rasa nya dan nilai perubatannya.

Menthol Kegunaan dalam perubatan

Menthol terhasil dari Pudina, digunakan dalam rawatan selsama dan hidung berair (colds and flu), gangguan percernaan, sakit kepala dan kulit gatal. Ia adalah rawatan melebih 100 tahun, untuk kegunaan dalaman dan luaran.

Ekstrak pertama menthol dari minyak pudina yang direkodkan di Barat pada tahun 1771, tetapi penggunaan menthol di Asia jauh lebih tua. Hasil Menthol dalam kuantiti yang besar terdapat dalam minyak pudina Cina dan Jepun,. Pada tahun 1884, penerangan mengenai proses ini telah disiarkan dalam American Journal of Pharmacology.

Pudina (Peppermint) camphor, adalah nama lama bagi menthol, ekstrak pepejal tanaman pudina (Mentha piperita), dan mempunyai kualiti yang sama dengan kapur barus yang diekstrak dari pokok kapur barus. Secara tradisi, menthol dihidu sebagai ubat (decongestant) hidung dan paru-paru.

Apa itu Menthol

Menthol adalah minyak yang terdapat dalam daun dan batang dari pokok pudina, dipanggil sebagai Mentha piperita dalam botani, mengikut University of Maryland Medical Center. Pudina (Peppermint) adalah kacukan semulajadi dari spearmint, digelar Mentha spicata, dan water mint, juga digelar Mentha aquatica, yang telah ujud semenjak 1700s, menurut lapuran "American Pharmaceutical Association Practical Guide to Natural Medicines." Menthol mula diekstrak dari pudina pada kehujungan 1800an.

Cara Guna

Disebabkan menthol mengebaskan saraf deria persisian apabila disapu pada kulit, ia mendatangkan rasa kelegaan pada gatal dan kesakitan yang biasa, penularan wabak virus herpes seperti kudis, kayap sejuk, dan juga sakit kepala. Pudina (Peppermint) camphor melegakan sakit otot dan sendi, disebabkan ini, secara komersil Bengay dan IcyHot menggunakan mentol sebagai bahan utama dalam ramuan ubatan mereka. Dalam kajian yang dilakukan pada tahun 2009, Mesir kunuh menggunakan menthol untuk membunuh kutu dan menghalang telurnya dari menetas.

Untuk kegunaan dalaman, ambil menthol dalam bentuk kapsul, disuntik (infusions), daun segar atau secara daun kering, biji (lozenges), minyak, minuman (syrups) atau tinctures. Mengikut "The American Pharmaceutical Association Practical Guide to Natural Medicines." Teh yang dibuat daripada daun pudina, bagaimanapun, tidak mungkin dapat menghasilkan dos ubat-ubatan yang berkesan daripada mentol,
Penggunaan Pudina secara perubatan mempunyai tradisi panjang, diserta dengan bukti dari arkeologi meletakkan penggunaannya sekurang-kurangnya semenjak 10,000 tahun yang lalu.

Pudina mempunyai kandungan menthol yang tinggi, dan sering digunakan sebagai teh dan perisa ais krim, kuih-muih, gula-gula getah, dan ubat gigi. Minyak ini juga mengandungi ester menthone dan ester menthyl, terutamanya menthyl asetat. Pudina kering biasanya mempunyai 0,3-0,4% minyak pelbagai yang padanya terdapat menthol (29-48%), menthone (20-31%), menthyl asetat (3-10%), menthofuran (1-7%) dan banyak kesan merangkumi termasuk limonene , pulegone, eucalyptol, dan pinene. Ia adalah rasa tertua dan yang paling digemari dari pudina (mint). Pudina (Peppermint) juga boleh didapati dalam syampu dan sabun, yang memberikan rambut bauan pudina dan menghasilkan sensasi pendinginan pada kulit. Mengguna secara begini juga telah diketahui dapat membantu penyakit tidak dapat tidur (insomnia).

Pudina telah menjanjikan kesan perlindungan-gama (radioprotective) untuk pesakit kanser yang menjalani rawatan kanser.

Aroma pudina didapati dapat meningkatkan kekuatan ingatan. Oleh itu, ia boleh ditadbir oleh tenaga pengajar kepada pelajar-pelajar mereka sebelum peperiksaan, untuk membantu mengulakaji ingatan.

Minyak Pudina (Peppermint oil)

Minyak Pudina menggandungi kepekatan racun perosak semulajadi yang tinggi terutamanya menthone.

Pada tahun 2007, penyelidik dari Itali melaporkan bahawa 75% daripada pesakit dalam kajian mereka yang mengambil kapsul minyak pudina selama empat minggu telah menunjukkan penurunan besar dalam gejala sindrom gangguan usus (Irritable Bowel Syndrome), berbanding dengan 38% daripada mereka yang mengambil plasebo. Kajian kedua pada tahun 2010, yang dijalankan di Iran, mendapati keputusan yang sama. 2011 kajian menunjukkan pudina bertindak melalui saluran khusus anti-kesakitan yang digelar TRPM8 untuk mengurangkan gentian (fibres) rasa kesakitan (Pain Sensing Fibres). Penulis merasakan bahawa kajian ini memberikan maklumat yang berpotensi Langkah pertama dalam menentukan jenis baru rawatan klinikal arus perdana untuk Sindrom Usus Mudah Rengsa.

Begitu juga, dalam beberapa ujian gagal terdahulu mendapati bahawa minyak pudina mempunyai keupayaan untuk mengurangkan kesakitan terlalu banyak gas dalam perut (colicky abdominal pain) akibat dari gangguan usus (Irritable Bowel Syndrome), melalui Skim bilangan yang perlu dirawat (Number Need To Treat) sekitar 3:1 tetapi minyak menjadi gangguan kepada perut dalam jumlah yang diperlukan, oleh itu perlu disimpan kerana ia lambat dilepas dalam usus. Ini juga boleh dicapai dengan menggunakan seluruh herba atau daun-daun ,bukan sekadar bahagian tertenentu sahaja. Pudina menenangkan sphinkter gastro-esophageal, seterusnya menggalakkan sendawa.

Perhatian

Menurut lapuran dari "The American Pharmaceutical Association Practical Guide to Natural Medicines." Jangan sekali-kali menggunakan mentol yang tulen, kerana ia adalah racun, walau sesudu kecil teh pun boleh membawa maut. Samaada menthol maupun pudina jangan sekali diberikan kepada bayi atau kanak-kanak kecil, atau kepada ibuyang mengandung atau ibu yang menyusu. Amaran ini telah dikeluarkan olih University of Maryland Medical Center. Mereka yang mengambil cyclosporine, dinasihatkan supaya tidak mengambil menthol, kerana ia boleh mengganggu ubatan tersebut. Menthol tidak boleh diambil dalam tempoh dua jam selepas mengambil anti-asid. Ia juga boleh menurunkan gula darah dan tekanan darah, jadi pesakit kencing manis dan orang-orang yang mengambil ubat antihipertensi harus menggunakan dengan berhati-hati. Anda harus sentiasa memberitahu pengawas kesihatan anda tentang apa-apa herba atau makanan tambahan yang anda ambil.

Lumpuh saraf dan kehilangan perasa dan gerakan diakibatkan daripada paras toksik menthol yang diambil secara dalaman, menurut pakar dari University of Maryland Medical Center. Kerana keupayaannya untuk meningkatkan pengeluaran lendir yang mengakibatkan tersumbat saluran udara kecil salap menthol tidak boleh disapu dihidung anak-anak kecil bila merawat penyakit pernafasan. Wanita hamil dan menyusu tidak dibenarkan mengambil menthol secara dalaman.

Phytochemical

Pudina mengandungi 27 fitokimia sebatian semula jadi yang terdapat dalam tumbuh-tumbuhan serta kalsium, choline, besi, magnesium, mangan, fosforus, kalium, selenium, zink, niasin, riboflavin, thiamine, dan vitamin E.

Menthol mempunyai rasa pahit , dan bau tajam, menembusi dan sejuk. Aplikasi aromaterapi untuk menthol termasuk rawatan terkejut, histeria, dan untuk memadamkan rasa loya dan muntah.

Masakan


Pemasakan dan Herba Perubatan adalah Sumber Penting dietary antioksida

Herba biasanya dianggap sebagai tumbuhan bersifat wangian ( aromatic) dan digunakan terutamanya pada masakan berempah dan untuk penyediaan teh herba. Herba juga mengandungi banyak fitokimia termasuk antioksidan.

Sebotol jelly pudina. Jelly pudina penyedian cara tradisi di makan bersama daging biri-biri.Minuman Pudina limau dihidangkan di Syria



Freeze-dried leaves

Tahap antioksidan yang terdapat dalam herba masakan dipengaruhi oleh jangka tahun tanaman dan musim penuaian.

Klasifikasi : Durian Belanda (Graviola)
Kingdom: Plantae (Plants)
Subkingdom: Tracheobionta (Vascular plants)
Superdivision: Spermatophyta (Seed plants)
Division: Magnoliophyta (Flowering plants)
Class: Magnoliopsida (Dicotyledons)
Subclass: Magnoliidae
Order: Magnoliales
Family: Annonaceae (Custard-Apple Family)
Genus: Annona L.
Species: Annona muricata L. in Species Plantarum 1: 536-537 (1753).

Synonyms:
• Annona bonplandiana Kunth.
• Annona cearensis Barb. Rodr.
• Annona macrocarpa Wercklé
• Annona muricata var. borinquensis Morales
• Guanabanus muricatus (L.) M. Gómez
• Annona crassiflora Mart
• Annona muricata Vell

Spisis Berkiatan : 

• Annona cherimola “Chirimoya”
• Annona cherimola x squamosa “Atemoya”
• Annona crassiflora “Marolo”
• Annona diversifolia “Ilama”
• Annona glabra “Pond Apple”
• Annona montana “Guanábana de monte”
• Annona palmeri
• Annona paludosa
• Annona purpurea “Soncoya”
• Annona reticulata “Custard Apple”
• Annona salzmanii
• Annona scleroderma “Poshe-te”
• Annona sericea
• Annona senegalensis “Wild Custard Apple”
• Annona squamosa “Sugar Apple”
• Cananga odorata “Ylang-Ylang”
• Monodora myristica “Calabash Nutmeg”
• Rollinia mucosa “Biriba”
• Stelechocarpus burahol “Kepel”

Nama nama Panggilan:

Inggeris: “soursop”, “graviola”, “prickly custard apple”. Bahasa Malaysia: “Durian Belanda, durian maki, seri kaya belanda.” Indonesia: “sirsak", Castilian/Spanish: “guanábano”, “guanábana”, “corosol”, “corrosal”, “anón”, “cachimán”, “guanavana”, “masasamba”; Peru “guanábano”, “guanábana”; Venezuela “catoche”, “catuche”, Guatemala “huanábano”, “huanaba”; El Salvador “guanaba” Mexico “catuche”, “catucho”; Zapote de viejas (Rep. Mex.); Cabeza de negro (Oax., Jal.) ; Catuch, Catucho (Jal.); Guanábana (Yuc., Chis., Oax.); Polvox, Tak-ob (l. maya, Yuc.); Caduts-at (l. popoluca, Ver.); Xunáipill (l. mixe, Oax.); Llama de Tehuantepec (Oax.); Argentina “anona de puntitas”, “anona de broquel”; Bolivia “sinini”. French: corossolier, cacheimantier épineux, cachiman épineux, corossol, corossol épineux,grand corossol. Portuguese (Brazil): graviola,araticum do grande, jaca do Para. Thai: thu-rian-khack. Lain-lain: syasyap (Commonwealth of the North Marianas Islands); kātara‘apa (Cook Islands); kātara‘apa papa‘ā (Cook Islands (Mangaia)); naponapo taratara (Cook Islands (Aitutaki)); saasaf, sasaf (Chuuk); tapotapo papaa (French Polynesia); laguana, laguaná, laguanaha, laguanaba, labuanaha (Guam); sosap (Kosrae); jojaab (Marshall Islands); talapo fotofoto (Niue); sausab (Palau); sei, sae, truka shai (Pohnpei); sasalapa (Samoa); ‘apele ‘initia (Tonga); sausau (Yap). Cina:” 刺果番荔枝” Vitnam: mãng cầu Xiêm, mãng cầu gai.

Sejarah Durian Belanda (Graviola)

Durian Belanda atau Annona muricata L. mempunyai sejarah yang besar dan kaya. Orang pertama yang tahu tentang spesis tumbuhan ini adalah, dari etnik Amerindian yang tinggal di Amerika Tengah dan Selatan. Penggunaan pertama adalah sebagai makanan yang lazat.

Dengan peralihan masa, dan perkonsian hidup diantara manusia dan tumbuhan, satu siri sifat penyembuhan dipelajari dari tumbuhan disekeliling secara beransur-ansur ditemui dan dipindahkan kepada generasi ke generasi oleh orang-orang asli dibeberapa daerah di Amerika yang berbeza.

Misalnya pada kaum asli Andes Peruvian, daun Annona muricata L. digunakan dalam penyedian teh bagi penyakit radang (inflammation of Mucous Membranes) membran mukus, sebagai keradangan yang disebabkan dari selesema. Selain itu, biji buah Durian Belanda dihancurkan dan digunakan untuk merawat parasit.

Orang Asli Amazonia Peru, menggunakan kulit kayu, akar, dan daun untuk merawat kencing manis, serta pelali (sedative) dan melegakan kramp (antispasmodic).

Suku kaum asli Guyana, menyediakan teh dari daun atau dari kulit kayu, atau campuran kedua-duanya, sebagai minuman tonik jantung dan pelali (sedative).

Di Amazonia Brazil, daun teh disediakan dari daun atau kulit pokok durian belanda untuk merawat penyakit hati (lever), sementara minyak diekstrak daripada daun dan buah mentah dicampurkan dengan minyak zaitun dan digunakan secara luaran untuk sakit urat (neuralgias), sendi, dan sakit peyambung tulang (arthritis).

Di Jamaica, Haiti dan Indies Barat, seluruh buah atau jusnya digunakan untuk mengurangkan panas demam, membunuh parasit dan merawat cirit-birit, serta untuk meningkatkan rembesan susu Ibu yang menyusukan bayi (lactagogue). Kulit pokok dan daun Annona muricata L. juga digunakan sebagai antispasmodic, sedatif dan penenang (ia, bertujuan merangsangkan saraf). Ia juga digunakan untuk penyakit jantung, sejuk, selsema, masalah semasa bersalin, asma, kehilangan tenaga (asthenia), dan tekanan darah tinggi dan terhadap parasit.

Oviedo, pada tahun 1526,, adalah orang Eropah pertama yang menulis tentang tumbuhan ini. Beliau menyifatkan ia sebagai melempah ruah banyaknya di Indies Barat dan Utara Amerika Selatan. Annona muricata L. adalah salah satu pokok buah-buahan yang pertama yang dibawa dari Amerika ke Dunia Lama, di mana ia diedarkan secara meluas.

Semasapersidangan Kongres Antarabangsa Pertanian yang pertama dan Industri pencernaan (Alimentary Industry). Pada tahun 1964, saintis Makmal Penyelidikan Nestlé di Vevey, Switzerland, membentangkan penilaian tentang buah-buahan tropika yang kurang diketahui dan meyebut berkenaan Annona muricata L. sebagai salah satu daripada tiga buah-buahan menjanjikan untuk pasaran Eropah kerana memiliki sifat aromatik tertentu dan keupayaan menyesuaikan diri untuk diproses sebagai pulpa, madu, atau jeli.

Aktiviti Biologikal dnd Penyelidikan Klinikal

Banyak sebatian aktif dan bahan kimia telah ditemui dalam Graviola, sebagai mana ahli-ahli sains telah mengkaji sifat-sifatnya sejak tahun 1940-an. Kebanyakan penyelidikan keatas Graviola memberi tumpuan kepada bahan kimia yang dipanggil acetogenins Annonaceous.

Graviola menghasilkan sebatian semula jadi dalam daun dan batang, kulit, dan biji buah. Tiga kumpulan penyelidi yang berasingan telah mengesahkan bahawa bahan kimia ini mempunyai ciri-ciri antitumorous penting dan ketoksikan terpilih terhadap pelbagai jenis sel-sel kanser (tanpa merosakkan sel-sel yang sihat) dan menerbitkan lapan kajian klinikal mengenai penemuan mereka. Banyak daripada acetogenins telah menunjukkan ketoksikan terpilih kepada sel-sel tumor pada dos yang sangat rendah hanya 1 bahagian per juta. Empat kajian telah diterbitkan pada tahun 1998 yang terus menyatakan bahan kimia dan acetogenins dalam Graviola yang menunjukkan sifat-sifat kuat anticancerous, antitumorous, dan antiviral. Dalam kajian klinikal 1997, alkaloid novel yang dijumpai dalam Graviola buah-buahan menunjukkan kesan antidepressive keatas binatang.

Acetogenins Annonaceous hanya dijumpai dalam keluarga Annonaceae (yang Graviola milik). Bahan kimia ini secara umumnya telah dirakamkan (documented) bersama aktiviti antitumorous, antiparasitic, serangga, dan anti-mikrob. Cara kajian dilakukan dalam tiga makmal yang berasingan mendapati bahawa acetogenins ini adalh penghalang (inhibitor) terhebat kepada proses enzim yang hanya dijumpai dalam membran sel-sel tumor kanser. Ini sebabnya mengapa ia adalah toksik kepada sel kanser tetapi tidak kepada sel-sel yang sihat.

Purdue University, West Lafayette, Indiana, telah menjalankan banyak penyelidikan ke atas acetogenins, kebanyakkan darinya telah dibiayai oleh Institut Kanser Kebangsaan dan / atau National Institute of Health (NIH).

Setakat ini, Purdue University dan / atau kakitangannya telah memfailkan sekurang-kurangnya sembilan Amerika Syarikat dan / atau paten antarabangsa ke atas kerja mereka di sekitar sifat-sifat dan kegunaan antitumorous dan serangga ini acetogenins.

Pada tahun 1997, Purdue University menerbitkan maklumat dengan berita yang menjanjikan bahawa beberapa acetogenins Annonaceous "bukan sahaja berkesan dalam membunuh tumor yang telah terbukti lali kepada agen anti-kanser, tetapi juga seolah-olah mempunyai pertalian khas untuk sel-sel itu bertahan." Dalam beberapa temu ramah selepas maklumat ini telah mendapat liputan, ahli farmakologi ketua penyelidikan Purdue menjelaskan bagaimana ia bekerja. Beliau menjelaskan, sel-sel kanser yang hidup selepas kemoterapi mampu membangunkan rintangan dan lali kepada ejen ubatan dan dadah yang digunakan. Fenomena ini dipanggil rintangan pelbagai dadah (Multi Drug Resistance (MDR)). Salah satu cara utama sel-sel kanser berkembang penentangan terhadap ubat kemoterapi adalah dengan mewujudkan pam intercellular yang mampu menolak keluar agen agen anti-kanser dari sel sebelum ia dibunuh.

Puratanya hanya 2% dari sel se kanser dalam mana mana pesakit mampu membina pump ini, Juga 2% ini lah yang kemudiannya tumbuh dan berkembang menjadi penentang dan pelali kepada semua jenis ubat anti kanser, Dalam kajian terbaru keatas acetogenins, ia dilapurkan acetogenins mampu menutup intercellular pump, lalu membunuh sel sel penentang Rintangan Pelbagai Dadah (MDR).

Penyelidik Purdue melaporkan bahawa acetogenins khusus (preferentially) membunuh sel-sel kanser penentang Rintangan Pelbagai Dadah dengan menyekat pemindahan ATP-sumber utama tenaga selular kepada mereka. Sel tumor memerlukan tenaga untuk membesar dan membiak, dan banyak lagi untuk menjalankan pam dan mengusir agen agen anti kanser.Dengan menghalang tenaga kepada sel, ia tidak lagi dapat menjalankan pam. Apabila acetogenins menghalang ATP kepada sel sel tumor dari masa ke masa, sel sel tumor tidak lagi mempunyai tenaga yang cukup untuk menampung serangan mengakibat mereka mati. Sel-sel biasa dan normal jarang membangunkan pam sedemikian; dengan itu, mereka tidak memerlukan tenaga yang besar untuk menjalankan pam dan, secara amnya, tidak terjejas oleh penghalang (inhibitor) ATP.

Penyelidik Purdue melaporkan setakat ini sebanyak 14 acetogenins yang berbeza telah diuji sifat dan kemampuan meyekat ATP (termasuk beberapa yang ditemui hanya didalam Graviola). Mereka juga melaporkan bahawa 13-14 acetogenins yang telah diuji lebih sesuai terhadap sel kanser penentang Rintangan Pelbagai Dadah (MDR) payudara dibandingkan dengan ketiga-tiga ubat biasa digunakan (adriamycin, vincristine, dan vinblastine) sebagai pengawal kanser payudara.

Pada bulan Mac 2002, para penyelidik Jepun telah menerbitkan satu wakala yang amat menarik dalam kajian in-vivo. Mereka Mengkaji berkenaan beberapa acetogenins yang terdapat dalam beberapa spesies tumbuhan. Dalam kajian mereka, tikus telah disuntikkan dengan sel-sel kanser karsinoma Lewis paru-paru. Mereka membuat kesimpulan bahawa annonacin, sebatian utama dalam Annona muricata L., adalah kurang toksik dan lebih berkesan kepada tikus daripada adriamycin, sejenis bahan kimia yang biasa dicampur dalam ubatan kemoterapi. Memandangkan aktiviti antitumor dan ketoksikan, annonacin boleh dimajukan sebagai ejen berpotensi kepada antikanser.

Kajian dan Penyelidikan tentang tumbuhan ini dan hasil kimianya bersanggutan dengan penyakit kanser telah kukuh, kerana banyak farmaseutikal dan universiti berterusan menyiasat, menguji, mem-paten-kan dan cuba menduakan (synthesize) bahan kimia kedalam ubat-ubatan kemoterapi baru. Selain itu, penyelidik telah melaporkan bahawa penghalan (inhibitor) dehydrogenase NADH boleh membantutkan jangkitan VIH. Kerana ini adalah cirri dan sifat acetogenins annonaceous, beberapa acetogenins yang ditemui pada Annona muricata L. dan tumbuh-tumbuhan lain dalam genus Annona telah dihantar oleh University of Purdue kepada program pemantauan anti-AIDS Institut Kesihatan Kebangsaan. Penyelidikan masih terus dijalankan dalam bidang ini.

Lebih daripada 350 acetogenins annonaceous telah diasingkan daripada 37 spesies. Hampir 50% daripada melebihi 80 spesies Annonaceae yang telah diperiksa dan dikaji bioaktifnya dan berbaloi untuk dibahagiakan; dengan itu, ia adalah satu kemungkinan untuk mengharapkan agar sebatian jenis ini berterusan bertambah pada masa mendatang.

Bahagian Kegunaan Graviola

Secara kasar keseluruhan tanaman : daun, buah, biji, kulit, akar dan bunga bolih digunapakai.

• Buah: Buah amat dihargai dimerata tempat dalam dunia termasuk Malaysia, buah segar dimakan begitu sahaja,dibuat dalam jus manisan, dan dibuat ais kream
Kini, ais krim disediakan daripada Durian Belanda (Annona muricata L.) di Amerika ia bolih didapati dibeberapa pasaraya dan kedai. Buah ini juga bolih disimpan dalam bentuk pati sirap atau ditinkan. Buah dalam tin juga bolih diguna pada bila bila masa untuk dibuat makan terus atau dikisar mendapatkan jusnya. Semenjak beberapa tahun yang lalu, pulpa Annona muricata L. telah di-tin –kan dan dijual di resotran restoran Mexico New York dan bandar-bandar lain di Amerika Syarikat Utara.

Di Pulau Virgin, buah-buahan digunakan sebagai umpan ikan.Buah yang kurang kandungan asam (asid) dan serat bolih dihiris atau dipotong dadu dan dicampurkan kedalam salad buah-buahan atau salad sayur-sayuran, atau disejukkan didalam peti sejuk dan dihidangkan sebagai buah pencuci mulut berperisa manis atau bersusu atau krim.

Diantara melebihi 60 spesies dari genus Annona, buah durian belanda (Annona muricata L.) adalah yang terbesar dan satu-satunya yang sesuai untuk pemprosesan dan pengetinan. Dalam penyediaan jus, pulpa dan beji diperah dan ditapis untuk mendapat kepekatan jus yang berkrim dan lazat yang kemudiannya akan digaul bersama-sama dengan susu atau air dan manis.

Cara lain dalam penyediaan jus adalah dengan mencampurkan pulpa dan air panas menggelegak yang sama banyak dan kemudian ditapis dan diberi pemanis. Jika mengguna pengisar elektrik , pastikan kesemua biji-biji telah dikeluarkan terlebih dahulu, kerana ia bolih mendatangkan toksik jika dikisar bersama biji.

Di Puerto Rico, jus durian belanda (Annona muricata L.) yang mengandungi 12% hingga 15% daripada pulpa dihasilkan apabila ditinkan. Jus ini boleh bertahan selama satu tahun atau lebih. Di Guatemala, jus berkarbonat disediakan sebagai pop soda. Di Indies Barat, dibuat minuman penapaian, atau yang serupa dengan cider juga disediakan. Di Filipina, jus pekat dihasilkan secara vakum, seperti mana susu pekat disediakan.

Kebiasaannya jus yang disediakan dari durian belanda ditambah warna semulajadi, hijau atau pink, untuk membuatnya kelihatan lebih menarik. Pulpa yang ditapis dicampur dengan arak wine atau brandy ditabur dengan buah pala . Begitu juga, jus Annona muricata L.dipekatkan dengan dicampur gelatin dan dihidangkan sebagai pencuci mulut yang lazat.

Jus yang diperolehi dari buah durian belanda digunakan sebagai diuretik dan sebagai penawar kepada hematuria (kehadiran darah dalam air kencing) dan urethritis. Diminum dalam keadaan perut kosong, jus ini dipercayai dapat mengurangkan penyakit-penyakit hati dan penyakit kusta. Daging segar buah asid ini digunakan sebagai penampal dan pembalut tempat yang melecur untuk sembuh kembali, tampalan ini dibiarkan selama 3 hari tanpa ditukar ganti. Dimakan atau diminum sebagai jus buah-buahan, buah ini digunakan sebagai usaha untuk memerangi cacing dan parasit, mengurangkan demam, meningkatkan susu yang dihasilkan oleh wanita selepas bersalin (lactagogue), dan sebagai astringen terhadap cirit-birit dan disentri. Buah-buahan ranum kaya dengan vitamin B1, B2, dan C, dan fosforus.

Di Republik Dominican, krim disediakan dengan buah-buahan ini. Mereka juga menyediakan pencuci mulut dengan memasak pulpa dalam sirap gula dengan kayu manis dan kulit lemon. Pulpa ini juga boleh digunakan untuk menyediakan tart, jeli, sirup gula memulihara (sugar syrup conserves), dan manisan ( nectar).

Buah-buahan yang belum masak secara tradisi dimasak dan dimakan sebagai sayur-sayuran di Puerto Rico. Di Indonesia, buah-buahan dihidangkan dalam sup. Di timur laut Brazil, buah-buahan yang belum masak dipanggang atau digoreng. Buah yang separuh masak(termasuk di kupas kulit), apabila direbus di dalam air selama sejam, akan menjadi lembut (tender), dengan pulpanya berwarna putih, gebu dan berkrim seperti tepung, dan baunya yang seakan bau jagung. Buah yang mentah (belum masak) adalah sangat asam dan pahit (astringen), dikisar dan dimasak digunakan sebagai ubat gangguan perut (disentri).

Di Amazonia Brazil, minyak diekstrak daripada buah-buah mentah dicampur dengan minyak zaitun dan digunakan secara luaran untuk sakit urat (neuralgias), sakit sendi (rheumatism), dan sakit peyambung tulang (arthritis). Di Jamaica, Haiti dan Indies Barat, keseluruhan buah atau jus yang diperolehi daripada buah-buah digunakan untuk mengurangkan demam,membunuh parasit dan terhadap cirit-birit, serta untuk meningkatkan rembesan susu ibu-ibu yang menyusukan bayi (lactagogue).

• Biji: Biji / benih mengandungi kira-kira 45% daripada minyak seakan berwarna kuning, yang merengsa racun yang boleh menyebabkan keradangan ocular. Biji yang dikisar digunakan sebagai ubat anti-cacing dan penghambat cacing dan parasit dalaman dan luaran. Benih juga telah digunakan untuk membunuh rama-rama dan lipas. Ekstrak biji Petroleum eter dan ekstrak biji kloroform adalah toksik bagi scarab larva hitam yang tinggal dalam permaidani dan louses kepala. Minyak biji durian belanda juga secara tradisional digunakan sebagai racun untuk menangkap ikan. Di Caribbean, tincture disediakan dengan biji dikisar halus dandicampurkan dengan rum keemasan (sejenis arak) sebagai ubat loya dan muntah muntah (emesis).

• Daun: Daun rebusan (decoction) digunakan untuk memerangi louses kepala dan pepijat katil. Rebusan ini juga digunakan sebagai ubat pelali (sedative), tekanan darah rendah (hypotension), anti-kramp (antispasmodic),, dan penenang (nervine) (merangsang tindakan saraf). Di Andes Peru, misalnya, daun Annona muricata L. digunakan sebagai teh terhadap radang membran mukus, seperti yang berlaku semasa selesema dan hidung berair. Di Amazonia Peru, daun digunakan untuk rawatan kencing manis, pelali dan melegakan kramp (antispasmodic).

Di Guyana, suku kaum asli yang menyediakan teh daun dan menggunakannya sebagai ubat pelali dan tonik untuk jantung. Di Amazonia Brazil, daun teh juga disediakan dan digunakan untuk rawatan penyakit hati, sedangkan minyak yang diekstrak daripada daun dan buah-buahan yang belum masak dicampur dengan minyak zaitun dan digunakan secara luaranubat sapu untuk sakit urat (neuralgias), sendi, dan sakit artritis. Minyak ini juga telah digunakan untuk kesukaran bersalin, asma, dan kehilangan tenaga luarbiasa (asthenia).

Dimerata tempat di Indies Barat, dun durian belanda (Annona muricata L) dianggap sebagai mempunyai ubat pelali atau ubat penidur (soporific). Di Guyana British, daun yang direndam dalam air dikatakan berfaedah kepada meyedarkan sipemabuk. Di Hollander Antilles, daun diletak didalam sarung bantal atau ditabur diatas katil agar dapat menghasilkan tidur malam yang nyanyak. Daun teh atau daun rendaman diminum agar dapat menikmati tidur yang nyanyak.

Di Ecuadorian daerah Esmeraldas, daun rebusan durian belanda diminum sebagai melegakan kesakitan dan kramp. Di Afrika, rebusan daun ini juga diberi dan diawas keatas anak anak yang demam; mereka juga dimandikan dengan air rebusan itu.

Di beberapa tempat di Barat Indies, rebusan akar lembut atau daun kebiasaannya digunakan untuk merawat penyakit hempedu (gallbladder), juga untuk selsama (colds), radang hidung dan paru paru (catarrh), cirit birit, penyakit usus (dysentery) dan masalah penghadaman (indigestion). Rebusan ini biasanya dikatakan “penyejuk darah” dan mampu menghentikan muntah dan membantu semasa kelahiran anak. Rebusan durian belanda juga digunakan sebagai takapan basah kepada tempat yang pedih dan kaki yang bengkak.

Daun kunyaan bercampur dengan air liur ditakap keatas tempat jahitan yang baru lepas perbedahan agar dapat menghilangkan bengkak disekitar tempat jahitan tanpa meninggalkan parut. Daun lumat digunakan sebagai bahan takapan (cataplasm) agar dapat melegakan tempat yang terlalu sentitif / terasa sakit (eczemas) dan masalah kulit dan sakit sendi (rheumatism) dan cecair dari daun diperah diatas kulit yang luka.

• Akar : Akar digunkan sebagai pelali, ubat kramp, tekanan darah rendah, ubat penenang (merangsangkan tindak balas saraf). Akar dibuat minuman secara teh. Secara tradisional akar digunakan sebagai racun untuk ikan. Dalam Peruvian Amazonia, akar juga digunakan merawat kencing manis (diabetes), ia juga digunakan sebagai pelindungan dari cacing dan kulitnya sebagai penawar kepada bisa.

• Kulit: Batang Kulit pokok telah digunakan di tempat penyamakan kulit. Batangnya juga telah digunakan, sebagaimana akar dan benih digunakan sebagai racun untuk menangkap ikan. Di Amazonia Peru, kulit kayu digunakan bagi merawat kencing manis, serta sebagai ubat pelali dan anti karamp (antispasmodic). Di Guyana, suku kaum asli yang menyediakan teh kulit kayu dan menggunakannya sebagai ubat pelali, minuman tonik jantung, penenang (perangsang saraf), penyakit jantung, sejuk, selsema, kesukaran bersalin, asma, kekurangan tenaga (asthenia), darah tinggi, dan terhadap parasit. Gentian kulit kayu telah digunakan dalam tekstil.

• Batang/Kayu: Kayunya pucat, berbau, lembut, ringan, dan tidak tahanlasak. Secara radisinya, kayu ini telah digunakan untuk membuat pengandar lembu, kerana kayu ini dikatakan tidak mencederakan tengkok haiwan. Di Colombia, kayu pokok durian belanda dianggap sesuai untuk membuat saluran paip air, tong –tong kayu dan kekuda. Kayu durian belanda juga digunakan untuk menghasilkan alatan-alatan dari kayu seperti peralat pertanian, pemegang dari kayu, dan alat pertukangan. Penganalisis tumbuhan di Brazil telah menyatakan bahawa kandungan selulosa (kanji) adalah antara 65% dan 76%, amat bagus dan berpotensi sebagai sumber pulpa untuk industri kertas. Akhirnya, kayu ini boleh digunakan sebagai sumber haba yang baik.

• Bunga : Bunga pokok durian belanda dikatakan dapat meringankan penyakit selesema. Ia memiliki bauan yang mendalam.

Ciri ciri Kandungan:

Durian belanda (Annona muricata L.) di gunakan sebagai / untuk merawat:
• Penyakit kulit (dermatosis / dermatitis )
• Radang kulit (eczema )
• anti-kemurungan
• anti cirit birit
• anti cacing (helminthic)
• anti bakteria
• anti kanser
• pengecutan otot tersentak-sentak tidak sukarela; menyerupai kekejangan (anti convulsive)
• anti kulat
• anti mikrobial
• anti kesan dari kimotarapi ( anti neoplasic)
• anti parasitic
• anti kramp (anti spasmodic)
• anti tumor
• anti kuman / virus (anti viral )
• Pengecutan (astringen)
• Pembersih darah (blood depurative)
• cardiodepressor
• Rawatan semasa kimotarapi (cytostatic)
• Bahan yang racun untuk sel (cytotoxic)
• Penyah toksik (detoxifier)
• Yang mengeluarkan peluh (mendorong peningkatan pernafasan) (diaphoretic)
• Gangguan penghadaman
• Gangguan usus (dysentery)
• Gangguan pencernaan (dyspepsia)
• Menurunkan suhu badan (febrifuge)
• Tekanan darah rendah (hypotensive)
• racun serangga
• Penenang (nervine)
• Otot dada
• Racun ikan (piscicide)
• Pelali (sedative)
• Masalah perut
• Mengembangkan urat (vasodilator)
• Membunuh cacing (vermifuge)

Kajian dan Penyelidikan


Satu kajian yang dihasilkan oleh the Journal of Natural Products menyatakan bahawa kajian yang dilakukan oleh Catholic University di Korea Selatan, mendakwa bahawa salah satu unsur kimia yang terkandung di dalam Graviola, mampu memilih, membezakan dan membunuh sel kanser usus besar dengan 10,000 kali lebih kuat berbanding dengan Adriamycin dan terapi kemo.

Sebuah kajian di Purdue University pula membuktikan bahwa daun Graviola mampu membunuh sel kanser secara berkesan, terutama sel kanser: Prostat, Pankreas, dan Paru-paru.

Kajian yang dilakukan ke atas haiwan oleh beberapa penyelidik telah menunjukkan bahawa kedua-dua kulit kayu dan daun mempunyai hypotensive, aktiviti antispasmodic, anticonvulsive, dan vasodilator. Aktiviti Annona muricata L. sebagai pelancar penenang otot (muscle relaxant) dan penenang jantung (cardiodepressor) juga telah ditunjukkan dalam binatang. Aktiviti tekanan darah rendah melampau (hypotensive) dari Annona muricata L. telah ditunjukkan sekali lagi pada tahun 1991, dalam kajian yang dijalankan keatas tikus.

Penyelidikan keberkesanan tumbuhan durian belanda dan bahan kimia dari tumbuhan ini keatas penyakit kanser maseh berterusan, beberapa syarikat farmaseutikal dan universiti universiti maseh meneruskan penyelidikkan, kajiuji, paten dan cubaan mensintesiskan kimia ini kedalam ubatan dadah baru chemotherapeutic. Malah, Graviola seolah-olah mengikut langkah yang sama seperti ubatan dadah kanser lain yang terkenal seperti Taxol. Dimana, dari mula para penyelidik menemui kesan antitumorous didalam kulit kayu pokok yew Pasifik ini digelar taxol ditemui, ia mengambil masa selama (30) tiga puluh tahun untuk meyelidik oleh kebanyakan syarikat-syarikat farmasi, universiti, dan agensi-agensi kerajaan sebelum pihak FDA meluluskan buat pertama kali untuk dadah Taxol dijual kepada pesakit kanser (yang berdasarkan kimia semulajadi taxol mereka yang ditemui dalam kulit pokok).

Dengan Graviola, ia telah mengambil penyelidik hampir 10 tahun untuk berjaya mensintesiskan (membiak kimia) bahan kimia utama antitumorous annonacin. Bahan kimia acetogenin mempunyai pusat yang unik, berlilin dan sifat-sifat tenaga molekul yang unik yang gagal dikesan pada percubaan awalan, sekurang-kurangnya satu syarikat farmaseutikal yang terbesar telah berputus asa dalam proses ini (walaupun ia mengetahui bertapa aktifnya bahan kimia semula jadi ini terhadap tumor). Kini para saintis mempunyai keupayaan untuk mencipta semula kimia ini dan beberapa acetogenins aktif yang lain di dalam makmal, langkah seterusnya ialah untuk menukar bahan kimia sekadar cukup (tanpa kehilangan apa-apa tindakan antitumorous dalam proses) untuk menjadi bahan kimia yang boleh dipatenkan dan bertukar menjadi sejenis ubat kanser baru yang telah dipatenkan. (Sebab bahan kimia tumbuhan semulajadi tidak boleh dipatenkan.)

Setakat ini, para ahli saintis gagal dan kecewa lagi, setiap kali mereka ingin menukarkan bahan kimia dari durian belanda kepada bahan tiruan agar dapat dipatenkan, mereka kehilangan banyak cirri-ciri dan unsur ubatan antitumorous.

Apa yang syarikat syarikat besar farmaseutikal inginkan adalah, seperti memajukan taxol pada sautu masa dahulu, membiar agensi agensi kerajaan seperti Institut Kanser Kebangsaan dan Institut Kesihatan melangkah ke hadapan dan melancarkan penyelidikan kanser keatas manusia secara besar-besaran, kimia yang telah disintesiskan tapi belum dipatentkan, dalam masa yang sama syarikat farmaseutikal membangunkan ubat dadah kanser menggunakan penyelidikan yang dilaku dengan taxol dan mempatentkan hasilnya.

Pada masa yang sama, ramai pesakit kanser dan pengamal kesihatan tidak menunggu sehingga para ahli saintis berjaya mensintesis dan mempatentkan hasil bahan kimia dari durian belanda (Graviola), mereka menambah daun asli dan batang Graviola (yang mempunyai melebihi 40 hasil semulajadi acetogenins termasuk annonacin) sebagai terapi pelengkap kepada protokol kanser mereka. Lagipu Graviola mempunyai sejarah lama penggunaan yang selamat sebagai ubat herba selama bertahun tahun, dan penyelidikan menunjukkan bahawa toksik acetogenins antitumorous hanya memilih sel-sel kanser sahaja itupun dalam jumlah yang kecil dan tidak meyerang sel sel sihat. Sementara penyelidikan mengesahkan bahawa acetogenins antitumorous ini juga berlaku dalam jumlah yang tinggi dalam biji buah dan akar Graviola, bahan kimia alkaloid yang berbeza dalam benih dan akar telah menunjukkan beberapa kesan neurotoksik in vitro yang awal. Penyelidik telah mencadangkan bahawa alkaloid ini mungkin boleh dikaitkan dengan penyakit atipikal Parkinson di negara-negara di mana biji benih buah ini digunakan sebagai herba membunuh serangga (parasit) yang sama. Oleh itu, dengan menggunakan biji benih dan akar Graviola tidak adalah dinasihatkan pada waktu ini.

Sukatan (Dos) rawatan daun durian belanda (Graviola), (yang menawarkan jumlah yang sama tinggi acetogenins sebagaimana terdapat dalam akar dan biji) dilaporkan penggambilan sebanyak 2-3 gram, diambil 3 atau 4 kali sehari. Produk Graviola (kapsul dan tinctures) menjadi lebih meluas dalam pasaran Amerika Syarikat (AS), dan kini ditawarkan di bawah label pengilang yang berbeza, beberapa di kedai-kedai makanan kesihatan. Sebagai salah satu mekanisma Graviola bertinda untuk mendatangkan kesan adalah dengan penggambilan berulang kali supaya mengurangkan tenaga ATP kesel-sel kanse. Penggambilan ubatan sampingan bersama graviola bakal meningkatkan atau memperbaharui sellura (cellular) ATP dan akan menggurangkan kesan graviola. Makanan sampingan (supplement) utama yang meningkatkan ATP merupakan antioksida biasa, ia digelar Koenzim Q10 dan atas sebab-sebab ini, ia harus dielakkan apabila mengambil Graviola.

Petunjuk Berlawanan (Contraindications):
• Graviola telah menunjukkan aktiviti perangsang pundi kencing (uterine stimulant) dalam kajian keatas haiwan (tikus) dan oleh itu tidak boleh digunakan semasa mengandung.
• Graviola telah menunjukkan hypotensive, vasodilator, dan aktiviti-aktiviti cardiodepressant dalam kajian haiwan dan tidak sesuai bagi orang yang mempunyai tekanan darah rendah. Orang yang mengambil ubat antihipertensi perlu menyemak dengan doktor mereka sebelum mengambil Graviola dan memantau tekanan darah mereka dengan sewajarnya (rawatan memerlukan pengubahsuaian).
• Graviola telah menunjukkan sifat ketara antimikrob in-vitro. Kronik, jangka panjang penggunaan tumbuhan ini boleh membawa kepada bakteria baik dalam saluran pencernaan yang disebabkan dari sifat bahan antimikrob. Penggambilan sampingan / penambahan makanan ber-probiotik (probiotics) dan enzim pencernaan dinasihatkan jika tumbuhan ini digunakan untuk lebih dari 30 hari.
• Graviola telah menunjukkan sifat-sifat yang menyebabkan muntah dalam satu kajian keatas haiwan. Satu sukatan (dos) tunggal besar boleh menyebabkan rasa mual atau muntah-muntah. Kurangkan penggambilan dengan sewajarnya jika ini berlaku.
• Satu kajian keatas tikus yang diberi ekstrak batang kulit kayu secara dimasukkan kedalam perut (intragastrically) sebanyak 100 mg / kg dan dilapurkan peningkatan dalam dopamin, norepinephrine, dan aktiviti oxidase monomine, serta perencatan pelepasan serotonin dari sebab tekanan yang dialami oleh tikus.
• Pengekstrakan Alkohol dari daun Graviola tidak menunjuk sebarang kesan toksik atau kesan sampingan keatas tikus pada 100 mg / kg; Walau bagaimanapun, pada dos 300 mg / kg, penurunan pada tingkah laku keliaran dan sengugut sederhana pada perut diperhatikan. Jika berlakunya kemamaian atau mengantuk, kurangkan jumlah yang digunakan.

Rumusan :
Secara rengkas, durian belanda (Buah Graviola) telah diuji lebih dari 20 makmal, semenjak berpuluh puluh tahun dahulu, hasil ujikaji dari ekstrak (sari) buah ini adalah :

1) Anti Kanser (antiCancerous)
Acetogenins Annonaceous, sejenis bahan kimia yang ditemui dialam daun durian belaanda (Graviola) dikreditkan untuk menghalang enzim yang bertanggungjawab menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan sel kanser. Daun ini mempunyai sifat menghalang pembentukan tumor dalam bahagian-bahagian berlainan dalam badan.

Ia mempunyai kebolehan yang unik untuk memburu dan membunuh sel-sel kanser tanpa merosakkan sel yang sihat mengeliling tisu kanser. Ia tidak memudaratkan kesihatan dan kesejahteraan orang itu secara keseluruhan. Menurut Journal Produk Asli, yang menerbitkan satu kajian pada tahun 2002, fitokimia tertentu yang terdapat dalam daun Graviola kira-kira 10,000 kali lebih berkuat dalam membunuh sel kanser daripada mana-mana jenis ubatan / dadah chemotherapeutic.

2) Menghilangkan Kemurungan (Kicks Out Depression)
Daun Graviola terkenal kerana mempunyai banyak sifat yang dapat meringankan kemurungan. Daun ini adalah kaya dengan alkaloid tertentu. Ia bertindak dengan merangsang otak untuk menghasilkan beberapa tindakbalas kimia yang meringankan kemurungan, membuat orang itu merasa gembira dan rasa mencukupi. Walau bagaimanapun, ada kajian tertentu telah meyalahkan alkaloid ini kerana khusus telah menyebabkan penyakit Parkinson dengan menjejaskan sistem saraf apabila dimakan dalam satu jangka masa yang lama.

3) Meringgankan Tekanan Darah Tinggi (Alleviates Hypertension)
Daunn durian belanda telah digunakan selama bertahun-tahun untuk menormalkan tekanan darah tinggi, dengan ini, mencegah berlakunya tekanan darah tinggi, (yang dikenali "pembunuh senyap") mengakibatkan pembinasaan kepada kesihatan dan kesejahteraan diri sendiri.

4) Anti seranga (Antimicrobial)
Daun durian belanda (Graviola) telah digunakan selama berabad-abad di negara-negara yang menghiasi sepanjang sisi hutan Amazon untuk menyembuhkan jangkitan yang disebabkan dari cacing, parasit, bakteria dan kulat. Ia juga mempunyai kemampuan untuk membunuh dan melupuskan mikroorganisma yang berbahaya daripada tubuh. Ini membantu dalam pembersihan sistem dalaman badan, membuang toksik dari badan secara semula jadi.

5) Anti radang (Anti Rheumatoid)
Daun durian belanda (Graviola) digunakan secara penggawalan (topically) untuk melegakan sakit radang dan bengkak yang dikaitkan dengan artritis reumatoid. Sifat antinociceptive yang terdapat dalam daun telah terbukti dapat mengurangkan rasa kesakitan pada haiwan.

6) Menyahkan Demam (Suppresses Fever)
Kaum Asli kepulauan Caribbean dan penduduk Haiti telah menggunakan jus daun dan buah untuk merawat demam. Menurut kajian yang diterbitkan dalam Pangkalan Data Tumbuhan “Pemakanan Raintree Tropika” (Raintree Nutrition’s Tropical) , bahagian tumbuhan ini mempunyai ciri dan sifat menyejukkan suhu badan, yang memberikan kelegaan serta-merta.

Tindak Balas Ubatan (Drug Interactions) :

Tiada lapuran dilapurkan; bagaimanapun, durian belanda (graviola) mampu meyebabkan ubat tekanan darah rendah (antihypertensive) dan tekanan jantung (cardiac depressant) meningkat tindak balas. Ia memungkinkan peningkatan tindak balas ubat anti kemurungan (anti depressant) dan mengganggu gugat dengan ubat penghalang MAO (MAO-inhhibitor).

Nilai Pemakanan bagi 100 g bahagian bolih dimakan *

Calories	61.3-53.1
Moisture	82.8g
Protein	1.00g
Fat	0.97g
Carbohydrates	14.63g
Fiber	0.79g
Ash	60g
Calcium	10.3 mg
Phosphorus	27.7 mg
Iron	0.64 mg
Vitamin A (B-carotene)	0
Thiamine	0.11 mg
Riboflavin	0.05 mg
Niacin	1.28mg
Ascorbic Acid	29.6 mg
Amino Acids:
Tryptophan	11 mg
Methionine	7 mg
Lysine	60mg

*Analisi dilakukan di Makmal FIM de Nutricion, Havana, Cuba.

Toxicity

Kehadiran anonaine alkaloid dan anoniine telah dilaporkan dalam spesies ini. Alkaloid Muricine, C19H21O4N (mungkin des-N-methylisocorydine atau methylcorydine des-N) dan muricinine, C18H19O4 (mungkin des-N-methylcorytuberine), dijumpai dalam kulit. Muricinine dipercayai sama dengan reticuline. Sejenis alkaloid yang tidak dinamakan berlaku dalam daun dan biji. Batangnya tinggi dengan asid hydrocyanic. Hanya sejumlah kecil yang terdapat dalam daun dan akar dan surihnya (trace) dalam buah. Bijinya mengandungi 45% minyak kuning bukan-pengeringan yang merupakan racun perengsa, menyebabkan inflarnmation mata yang teruk.

KANDUNGAN KIMIA (CHEMICAL CONTENTS)

Tumbuhan itu mengandungi banyak sumber (derivatif) bahantara (sesquiterpene): β-elemene, isocaryophyllene, β-caryophyllene, αhumulene, γ-muurolene, OC-selinene, α-muurolene, germacrene A, β-cadinene dan alkohol: elemol, (E)-nerolidol,spathulenol, globulol, epi-globulol, 1-epi-cubenol, d-epi-cadinol, á-epi-muurolol, dan pada-cadinol.

Cadinols, cadinenes dan caryophyllenes yang dikuasai dalam kedua-dua minyak. Perbezaan yang diperhatikan dalam komposisi kedua-dua sampel minyak berkenaan caryophyllenes. isocaryophyllene adalah lebih banyak berbanding isomer β-pada 6 pagi, manakala pada pukul 9 pagi perkadaran relatif telah dibalikkan. 6-cadinene lebih banyak pada pukul 9 pagi (9.1% berbanding 4.5% pada 6 pagi). Variasi analogi diperhatikan untuk tx-epi-cadinol (8.4% berbanding 4.1%).

Kompond Kimia (Chemical Compounds) :

Kajian saintifik tentang sebatian bioaktif dalam Annona muricata L. bermula pada tahun 1940’an. Sejak itu, satu siri prinsip (principle) dan fitokimia aktif telah dijumpai dan disifatkan, dan tindakbalas perubatan semula jadinya telah disahkan melalui kajian saintifik.

• annocatalin
• annohexocin
• annomonicin
• annomontacin
• annomuricatin A & B
• annomuricin A through E
• annomutacin
• annonaceous acetogenins
• annonacin (multiple iso, cis, one, etc.)
• annonacinone
• annopentocin A through C
• cis-annonacin
• cis-corossolone
• cohibin A through D
• corepoxylone
• coronin
• corossolin
• corossolone
• donhexocin
• epomuricenin A & B
• gigantetrocin A & B
• gigantetrocin
• gigantetrocinone
• gigantetronenin
• goniothalamicin
• iso-annonacin
• javoricin
• montanacin
• montecristin
• muracin A through G
• muricapentocin
• muricatalicin
• muricatalin
• muri-catenol
• muricatetrocin A & B
• muricatin D
• muricatocin A through C
• muricin H
• muricin I
• muricoreacin
• murihexocin 3
• murihexocin A through C
• murihexol
• murisolin
• robustocin
• rolliniastatin 1 & 2
• saba-delin
• solamin
• uvariamicin I & IV
• xylomaticin

Alkaloids: annonain and annoniin.
Dalam kulit: muricin (mungkin des-N-methylisocoridin atau des-N-methylcoridin) dan muricinin (C18H19O4, mungkin des-N-methylcorituberin). Muricin dipercayai akan sama dengan reticulin. Kulit kayu yang kaya dengan asid hydrocyanic, manakala hanya jumlah yang pendek terdapat dalam daun dan akar dan kesan-kesannya dalam buah-buahan. Muricin dan muricinin mempunyai sifat racun serangga.

Scientific classification
Kingdom:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Eudicots
(unranked):	Rosids
Order:	Oxalidales
Family:	Oxalidaceae
Genus:	Averrhoa
Species:	A. carambola
Binomial name
Averrhoa carambola L.

Scientific classification
Kingdom:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Eudicots
(unranked):	Rosids
Order:	Oxalidales
Family:	Oxalidaceae
Genus:	Averrhoa
Species:	A. bilimbi
Binomial name
Averrhoa bilimbi linn L.

Scientific classification
Kingdom:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Monocots
Order:	Dioscoreales
Family:	Taccaceae
Genus:	Tacca
Species:	T. integrifolia
Binomial name
Tacca integrifolia Ker Gawl

Scientific classification
Kingdom:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Eudicots
(unranked):	Rosids
Order:	Oxalidales
Family:	Oxalidaceae
Genus:	Oxalis
Species:	Oxalis barrelieri
Binomial name
Oxalis barrelieri Linn L.

khasiat Kesihatan belimbing ialah;


Belimbing amat kaya dengan antioksida dan vitamin C dan rendah dengan gula, sodium dan asid. Ia juga adalah sumber penting kepada kedua dua primary dan secondary polyphenolic antioksida. Belimbing mempunyai kedua dua aktiviti antioksida dan antimikrobia: Pembersihan NO oleh ekstrak buah ini bergantung pada kepekatan dan tahap pematangan. Ekstrak menunjukkan aktiviti antimicrobial terhadap E. coli, typhi Salmonella, Staphylococcus aureus dan Bacillus cereus.

Belimbing juga diguna untuk;

a) Menghentikan pendarahan pada luka ringan :
Caranya ialah dengan menumpuk lumat atau dikisar, kemudian ditampal pada bahagian yang luka tadi bagi menghentikan pendarahannnya.

b) Mencuci nanah pada bisul:
Lakukan seperti cara menghentikan pendarahan.

c) Membunuh dan mengeluarkan cacing dalam perut kanak-kanak:
Caranya, diambil bunga belimbing dan rebus dengan api yang sederhana, kemudian beri minum air rebusan bunga belimbing tersebut, insys-Allah cacing dalam perut akan mati dan keluar.

d) Diproses dan dijadikan pelbagai jenis produk seperti minuman segar serta kordial, jem, gula-gula buah, sos buah, buah kering, campuran hirisan buah di dalam sirap atau jus, halwa dan sebagainya. Buah belimbing muda boleh dijadikan jeruk.

e) Di samping sebagai sumber nutrisi yang baik, buah belimbing besi muda juga digunakan untuk pencegahan bahkan terapi pelbagai macam penyakit, antara lain bermanfaat dalam: menurunkan tekanan darah tinggi, anti oksida, anti kanser, melancarkan pencernaan, menurunkan kolestrol dan membersihkan usus.

Pada dinding sel belimbing terdapat pektin yang merupakan bahan pembentuk gel di dalam usus.Terbentuknya gel tersebut mempunyai pengaruh menurunkan kolestrol. Dalam hal ini pektin mengikat kolestrol dan asid hempedu dalam usus serta mendorong pengeluarannya.

f) Air perahan buah belimbing dapat mencegah tekanan darah tinggi agar selalu berada dalam keadaan yang normal. Penderita tekanan darah tinggi boleh meminum air parutan buah belimbing setiap dua hari sekali. Caranya buah belimbing yang cukup besar dan sudah setengah matang diparut halus, kemudian diperah airnya sebanyak satu gelas.Minumlah setiap pagi hari selama satu bulan.

Dikatakan tekanan darah tinggi akan menjadi normal apabila seseorang itu rajin meminum air belimbing. Tapi jangan sekali-kali mencampurkan air perahan belimbing dengan gula pasir atau sirap kerana ia akan menimbulkan kesan yang sebaliknya.

g) Di India buah belimbing yang masak digunakan untuk menghentikan pendarahan. Sementara buahnya yang telah kering digunakan untuk mengurangkan demam panas. Buah yang telah diawet pula digunakan oleh masyarakat India untuk meredakan cirit-birit dan mabuk kerana pengambilan alkohol berlebihan. Minyak yang diekstrak dari buah dijadikan ubat mengubati penyakit mata.

h) Di Negara Brazil pula, pesakit yang mempunyai masalah buah pinggang dan pundi kencing sering dinasihatkan agar mengambil buah belimbing. Masyarakat negara itu juga percaya bahawa buah tersebut elok untuk penderita ekzema.

i) Materia Medical Cina ada menyatakan bahawa rebusan buah dan daun belimbing elok diminum untuk mengatasi masalah muntah-muntah.Daunnya diramas dan diletakkan di atas dahi untuk menghilangkan sakit kepala. Sementara pucuk dan daun yang dihancurkan diletakkan di atas cacar dan ringworm.

Kegunaan Belimbing

Buah ini memiliki banyak sari (air), sehingga memungkinkannya untuk dijadi wine buah.

Di Myanmar, belimbing digunakan untuk membuat acar teh.

Resiko Gangguan Dan Kesan Sampingan Terhadap kesihatan

Belimbing adalah sejenis buah buahan yang agak rumit dengan banyak kebaikan, tapi seperti buah strawberries, segelintir peratusan orang yang harus berhati hati bila memakan buah buahan ini atas sebab kesihatan. Belimbing mengandungi asid oxalic, yang boleh merbahayakan mereka yang menderita kegagalan buah pinggang, ginjal batu atau bagi mereka yang menjalani rawatan dialysis.

Penggambilan bagi mereka yang mengalami masalah kegagalan buah pinggang boleh meyebabkan gangguan saraf seperti kekerapan tersedu sedu (hiccups), muntah muntah, mual gangguan saraf dan kekeliruan minda. Kematian juga pernah dicatit keatas beberapa pesakit yang memakan buah ini.


Belimbing, Mentah
Nilai Nutritsi per 100 g (3.5 oz)

Energy ............. 128 kJ (31 kcal)
Carbohydrates ...... 6.73 g
Sugars ........... 3.98 g
Dietary fiber .....2.8 g
Fat ................ 33 g
Protein ............ 1.04 g
Pantothenic acid (B5).. 0.39 mg (8%)
Folate (Vit. B9)......12 μg (3%)
Vitamin C ........... 34.4 mg (41%)
Phosphorus .......... 12 mg (2%)
Potassium ........... 133 mg (3%)
Zinc ................ .12 mg (1%)

Peratus adalah cadangan US bagi orang Dewasa.
Sumber :USDA Nutrient database