Alpinia galanga
Jajahan : Plantae
(Berperingkat) : Angiosperma
(Berperingkat) : Monokot
(Berperingkat) : Commelinids
Urutan : Zingiberales
Keluarga : Zingiberaceae
Sub-famili : Alpinioideae
Puak : Alpinieae
Genus : Alpinia
Spesies : A. lengkuas
(Berperingkat) : Angiosperma
(Berperingkat) : Monokot
(Berperingkat) : Commelinids
Urutan : Zingiberales
Keluarga : Zingiberaceae
Sub-famili : Alpinioideae
Puak : Alpinieae
Genus : Alpinia
Spesies : A. lengkuas
Nama binomial
Alpinia lengkuas
(L.) Willd.
Alpinia lengkuas
(L.) Willd.
Nama Lain: Lengkuas, Puar (Malaysia).
Langkauas, Palia (Filipina), Padagoji (Burma), Kom deng, Pras (Kamboja), ຂ່າ
"kha"(Laos), ข่า
"kha"(Thai), lam keong, 藍薑, Hong dou ku (Cina), Galangal (India),
Greater galangal, Java galangal, Siamese ginger (Inggeris), Grote galanga,
Galanga de I'Inde (Belanda), Galanga (Perancis), Grosser galgant (Jerman),
Mandarin: 南薑
atau 高良薑;
atau 南姜
atau 高良姜;
riềng (vietnam)
PENGENALAN
Tumbuhan ubatan dan perubatan terbitan telah digunakan secara meluas dalam banyak budaya tradisional di seluruh dunia dan menjadi semakin popular dalam masyarakat moden sebagai perubatan alternatif semula jadi kepada bahan kimia sintetik. Dalam beberapa dekad yang lalu terdapat pertumbuhan exponential dalam bidang perubatan herba. Ia semakin dipopularkan di negara-negara membangun dan maju disebabkan kerana keaslian semula jadi dan kurang kesan sampingan.
Tumbuhan ubatan dan perubatan terbitan telah digunakan secara meluas dalam banyak budaya tradisional di seluruh dunia dan menjadi semakin popular dalam masyarakat moden sebagai perubatan alternatif semula jadi kepada bahan kimia sintetik. Dalam beberapa dekad yang lalu terdapat pertumbuhan exponential dalam bidang perubatan herba. Ia semakin dipopularkan di negara-negara membangun dan maju disebabkan kerana keaslian semula jadi dan kurang kesan sampingan.
Pada ketika ini, penjagaan kesihatan
konvensional moden dibebani dengan masalah besar ubat-ubatan yang tidak
selamat, penyakit kronik, kalis ubatan (resistant infections), kerosan
tersendiri ketahanan diri (auto immune disorders) dan penyakit degeneratif
penuaan, walaupun dengan kemajuan pesat saintifik.
Perkataan galangal (Lengkuas), atau
galanga yang lain, dalam penggunaan biasa boleh merujuk kepada empat sepisi
tumbuhan dari Zingiberaceae
(keluarga halia):
· Alpinia galanga
atau galangal lebih besar
· Alpinia officinarum
atau galangal lebih kecil
· Kaempferia galanga, juga digelar kencur, halia
wangi (aromatic ginger) atau halia pasir (sand ginger)
· Boesenbergia
pandurata, juga digelar halia cina (Chinese ginger) atau akarjari (fingerroot)
Alpinia galanga juga dikenali sebagai
chewing John, little John chew dan galanga root. Ia telah digunakan dalam Perubatan
Kampung Afrika-America dan amalan ilmu hitam oleh para bomoh dalam hoodoo.
Terdapat beberapa jenis sepisis
lengkuas diantaranya:
· Alpinia pyramidata
Bl.
· Alpinia galanga
(L.) Swartz.
· Alpinia officinarum
Hance
· Languas galanga
(L.) Merr.
· Languas galanga
(L.) Stunz.
· Languas vulgare
Koenig
· Maranta galanga L.
· Amomum galanga (L.)
Lour
· Amomum medium Lour
MORPHOLOGY
TUMBUHAN
Alpinia lengkuas biasanya
dikenali sebagai lengkuas besar. Merupakan
tumbuhan herba berumur panjang, tinggi sekitar 1 sampai 2 meter, bahkan dapat
mencapai 3,5 meter. Pada kebiasaanya tumbuh dalam rumpun yang rapat. Batangnya
tegak, tersusun oleh pelepah-pelepah daun yang bersatu membentuk batang semu,
berwarna hijau agak keputih- putihan. Batang muda keluar sebagai tunas dari
pangkal batang tua. Rumpun akarnya adalah umbinya dan beraromatik sedikit, Daunnya bujur-berbentuk mata lembing, licin, hijau di atas, pucat
di bahagian bawahnya, dengan
garis putih sedikit tebal.
Daun tunggal, berwarna hijau,
bertangkai pendek, tersusun berseling. Daun di sebelah bawah dan atas biasanya
lebih kecil dari pada yang di tengah. Bentuk daun lonjong memanjang, ujung
runcing, pangkal tumpul,
dengan tepi daun
rata. Pertulangan daun menyirip. Panjang daun sekitar 20 - 60 cm, dan
lebarnya 4-15cm. Pelepah daun lebih kurang 15 - 30 cm, beralur, warnanya hijau.
Pelepah daun ini saling menutup membentuk seperti batang berwarna hijau.
Bunga lengkuas merupakan bunga majmuk
berbentuk loceng, berbau harum, berwarna
putih kehijauan atau
putih kekuningan, terdapat
dalam tandan bergagang panjang
dan ramping, yang
terletak tegak di hujung batang.
Ukuran panjang bunga lebih kurang 10-30 cm x 5-7 cm. Jumlah bunga di bahagian
bawah tandan lebih banyak daripada bahagian atas, sehingga tandan kelihatan
berbentuk piramid memanjang. Panjang bibir bunga 2,5 cm, berwarna putih dengan
garis miring warna merah muda pada tiap sisi. Mahkota bunga yang masih kuncup,
pada bahagian hujungnya berwarna putih, sedangkan pangkalnya berwarna hijau.
Bunga berbau harum.
Buahnya, berbentuk bulat, keras.
Sewaktu masih muda berwarna hijau- kuning, setelah tua berubah menjadi hitam
kecoklatan, berdiameter lebih kurang 1cm. Ada juga buahnya berwarna merah.
Bijinya kecil-kecil, berbentuk lonjong,
berwarna hitam. Ubinya besar dan tebal,
berdaging, berbentuk silinder, berdiameter 2-4 cm, dan bercabang-cabang. Bahagian
luar berwarna coklat kemerahan atau kuning kehijauan pucat, mempunyai
sisik-sisik berwarna putih atau kemerahan, keras berkilat, sedangkan bahagian
dalamnya berwarna putih. Isi ubi tua berserat kasar. Apabila dikeringkan, ubi berubah
menjadi agak kehijauan, dan seratnya menjadi keras dan liat. Untuk mendapatkan ubi yang masih berserat
halus, penuaian harus dilakukan sebelum tanaman berumur lebih kurang 3 bulan.
Rasanya tajam pedas, menggigit, dan berbau harum karena
kandungan minyak atsirinya.
Terdapat dua jenis lengkuas;
a) Lengkuas Merah
b) Lengkuas Putih
Lengkuas putih banyak digunakan
sebagai rempah-ratus didapur, sementara lengkuas merah banyak digunakan sebagai
ubat. Pohon lengkuas putih umumnya lebih tinggi dari pada lengkuas merah. Pohon
lengkuas putih dapat mencapai tinggi 3 meter, sedangkan pohon lengkuas merah
umumnya hanya sampai1-1,5 meter. Berdasarkan ukuran ubinya, lengkuas juga dibezakan
dengan dua jenis;
a) Berubi besar
b) Berubi kecil.
Lengkuas mudah diperbanyak dengan memotong
ubi yang bermata atau bertunas, atau dengan memisah anakannya, atau dengan
biji. Tanaman ini mudah dtumbuh tanpa perawatan khusus.
Juzuk
Kimia
Lengkuas (Alpinia galanga) telah dikaji dengan teliti oleh
pelbagai pakar dan beberapa juzuk kimia utama atau kecil dari kelas penghasilan
semulajadi yang berbeza telah diasingkan. Dalam satu kajian,
1'S'-1'-acetoxychavicol asetat, 1'S'-1'-acetoxyeugenol asetat,
1'S'-1'-hydroxychavicol asetat, trans-p-hidroksisinamaldehid, trans-p-coumaryl
alkohol, trans-p-hydroxycinnamly asetat dan trans-p-coumaryl diasetat telah
diasingkan daripada rizom. Sebatian kepedasan utama, 1'S'-1'-acetoxychavicol acecate
telah dilaporkan, mempunyai pelbagai aktiviti-aktiviti biologi seperti
antitumor, anti-radang, antikulat, antioksida dan aktiviti perencatan xanthine-oxidase
(enzim yang menjana
spesies pengaktif semula oksigen (reactive
oxygen species). Ia mengubah (catalyzes) pengoksidaan dari hypoxanthine
kepada xanthine dan seterusnya mengubah pengoksidaandari xanthine kepada asid urik (uric acid). Enzim ini memainkan
peranan penting dalam katabolisme
(catabolism) purin dalam beberapa spesies, termasuk manusia).
Analisis
GC-MS menunjukkan bahawa sebatian utama ekstrak lengkuas 1,8 cineole,
β-bisaboline dan β-selinene. Manakala α-selinene, farnesene, 1,2- asid benzenedicarboxylic,
germacrene B dan pentadecane adalah dari
komponen kecil. 1,8-cineole adalah monoterpena teroksigen, ehile
β-caryophyllene adalah bahantara (sesquiterpene :
adalah kelas dari terpenes yang
menggandungi tiga unit isoprene dan mempunyai formula molekular C15H24). Di samping itu, β-bisabolene dan β-selinene adalah
terpenes. Mallavarapu et al, juga melaporkan sebatian utama yang sama dalam
lengkuas, iaitu 1,8-cineole, α-fenchyl asetat dan kapur barus.
Rizom
juga mengandungi flaconoids, yang mana beberapa sebatian yang telah
dikenalpasti sebagai kaemperol, kaempferide, galangin dan alpinin. Kaempferide,
galangin dan alpinin juga telah diasingkan daripada akar lengkuas. Minyak
kuning pucat dengan bau yang menyenangkan diperolehi daripada rizom hijau semasa
penyulingan. Minyaknya mengandungi metil cinnamate 48%, cineole 20-30%,
α-pinena, β-pinena dan kapur barus
Galangin
(3,5,7-trihydroxyflavone) adalah flavonoid dengan pelbagai aktiviti biologi. Ia
telah ditemui dalam akar lengkuas pada tahun 1881. Ia juga dijumpai
dalam banyak tumbuhan lain dan adalah juzuk propolis lebah di seluruh
Mediterranean di mana ia dianggap memainkan peranan antimikrobial. Beberapa
kajian terbaru falconoid mencadangkan
bahawa ia mungkin mempunyai kesan anti-kanser yang penting, khususnya melalui
perencatan enzim detoksifikasi CYP1A1 dan modulasi reseptor aryl hidrokarbon. Memiliki komponen aroma unik iaitu, hidroksil-1 ,8-cineole
glucopyranosides, (1R, 24,4 S) dan (1S, 2s, 4R)-trans-2-hydroxy-1 ,8-cineole
β-D-glucopyronoside pendahulu acetoxy-1 ,8-cineoles yang telah diasingkan
daripada rizom lengkuas besar.
Tiga penyambung terbaru 8-9’ neolignans,
galanganal, galanganols A dan B dan sequineolignan, galanganol C, juga telah
diasingkan. Struktur baru neolignans telah ditentukan berasaskan bukti-bukti
kimia fizikal dan kimia (physicochemical and chemical) . Struktur kimia beberapa consitutents penting ditunjuk
dalam Plate2.
FITOKIMIA
Alpinia galanga willd, salah satu
anggota keluarga dari Zin-giberacea, kebiasaan digunakan oleh bangsa Arab dan
dalam system rawatan Unan untuk penyakit
dyspepsia (Gangguan fungsi penghadaman, dicirikan dengan
ketidak-selesaan, pedih hulu hati atau mual), gastralgia (sakit setempat di
dalam perut atau kawasan perut), chroni c enteriti (Radang usus [terutamanya usus kecil];
biasanya dicirikan dengan cirit-birit), mabuk laut (Nadkarnai, 1954; Keys,
1985; Ageel, 1987). Rhizomenya juga dikatakan menggalak penghadaman dan amat
berguna dalam rawatan permasalahan perut
(Dymock,1972).
Pengajian keatas kimia lengkuas
Alpinia oleh jadu, SB et al (2009) melaporkan pengasingan galangoflavonoid
daripada rizom menggunakan kromatografi ruang dan dibasuhkan (eluted) dengan dengan etil asetat-metanol
(9:1) untuk menghasilkan satu sebatian, galangoflavonoid (AG 11) dan struktur
bagi sebatian yang dijelaskan melalui pelbagai
teknik spektrum (UV, IR, 1H NMR, 13C NMR, and MS) .
Ye Ying Bao An (2006)
telah mengasingkan 1'S-1'-acetoxychavicol asetat (ACE) dari rizom Alpinia
galangal.
Matsuda
H. et al (2003)
menggunakan pengasingan sembilan phenylpropanoids
dan p-hydroxybenzaldehyde (1'S-1'-acetoxychavicol asetat dan 1'S-1'-acetoxyeuginol asetat) yang
telah dikenali dari rizom Alpinia galangal.
Kkubota k. et al
(1998) melaporkan empat isomer dari acetoxycineoles (trans dan cis)-2-dan 3-acetoxy-1, 1, 8-cineoles
dari rizom tumbuhan yang dipencilkan. Strukturnya telah disahkan dengan
pembandingan indeks penahanan
oleh GC dan spektrum jisim terhadap kompaun disintesiskan.
Yang Xion Gen
dan Eilerman R.G.
(1999) telah mengasingkan
dan mengenal pasti 1'-acetoxychavicol asetat (asetat lengkuas) dari rizom
Alpinia galanga. Pengenalan telah
dilakukan dengan mengguna Analisis Gas Kromatografi.
Jadu S.B. et al
(2009) telah mengasingkan β-Sitosterol
diglucoside (AG-7) dan β-sitsteryl Arabinoside (AG-8), dari rizom Alpinia galanga dan
mencirikan melalui nilai spektrum
mereka.
Zhu X.L. (2009)
telah mengasingkan dengan gel Silika dan Sephadex
LH-20 lajur
kromatografi dan menggunakan teknik spektroskopi untuk
menjelaskan strukturnya. Phenylpropanoids (4,4 '[2E,)-bis (prop-2-ene)
-1, 1'-difenil-7, 7'-diasetat.
Someya, y. et al (2001) telah mengasingkan
dan mengenal pasti tiga hidroksi-1,8-cineole glucopyranosides (1R, 2R, 4S) dan
(1S, 2s, 4R)-trans-2-hidroksi-1,8-cineole β-D glucopyranoside, (1R, 3S,
4S)-trans-3-hydroxy-1, 8-cineole β-D-glucopyranoside, yang mana prekursor [benda dari mana bahan lain terbentuk
(terutamanya oleh tindak balas metabolik)] dari acetoxy-1,8-cineole, dari rizom lengkuas
Alpinia. Struktur nya telah dianalisa dengan FAB-MS dan NMR spektrometri,
dan, konfigurasi yang
mutlak dari setiap aglycone telah
ditentukan dengan mengguna analisa GC-MS dengan
tabung kapelari (capillary column) disalut dengan fasa pegun
chiral (chiral stationary
phase). Komposisi diastereomers dari (1R, 2R, 4S)- dan (1S, 2s, 4R)-trans-2-hydroxy-1,8-cineole β-D-glucopyranosides
dalam rizom telah
ditentukan sebagai 3:7 dengan analisa GC -MS
selepas menyediakan terbitan trifluoroacetate dari glikosida.
Barik, B.R. (1987)
telah diasingkan kali
pertama dalam keadaan kedua-dua nya dari komponen
kimia baru daripada ekstrak kloroform dari rizom
Alpinia galanga seperti p- hidroksisinamaldehid
dan [di-(p-hidroksi-cis-styryl)] metana.
Taechowisan, T., (2006)
mengasingkan beberapa endofitik aktinomisit (120) dari akar lengkuas.
Pengenalan endofit ini berdasarkan pada morfologi dan ekstrak komposisi asid amino keseluruhan sel.
Kebanyakkan yang dipencilkan
telah diklasifikasikan sebagai Streptomyces sp. (82). Dengan
bakinya kepunyaan kepada Nocardia
sp. Microbispora sp.
(3), Micromonospora sp. (2). Lapan terpencil yang tidak dikelaskan dan 14 telah hilang
semasa mencabang .
Taechowisan, T. &
Lumyong, S. (2003) telah mengasingkan AB
dari 59 endophytic actinomycetes, dari akar lengkuas (Alpinia
galanga) dan diuji terhadap Candida albicans dan kulat phytopathogenic, Colletotrichum
musae dan Fusarium oxysporum.
Haraguchi, H. et
al (1996) telah mengasingkan antimikrob diterpene daripada rizom lengkuas (Alpinia
galanga). Strukturnya telah dijelas dan difahamkan melalui data spektrum
dan dikenal pasti
sebagai (E)- 8
beta, 17 - epoxylabd-12-ene-15, 16-dail.
Tindakan biologi dan Farmakologi
Description: Galangal rhizome section
(Alpinia galanga). Coloured scanning electron micrograph (SEM) of a section of
galangal rhizome (Alpinia galanga). This spice comes from the root of the plant
and is used in Thai cuisine and some medicinal remedies. Magnification x417 at
10cm wide.
Sepanjang beberapa tahun lalu, lengkuas (Alpinia
galanga)semakin mendapat banyak perhatian
mengikut pandangan para penyelidik.
Baru-baru ini banyak kajian farmakologi telah dijalankan
ke atas lengkuas. Ringkasan
penemuan kajian ini dibentangkan sebagai:
Aktiviti Antimikrob
Elsamma Thomas Shanmugam,
J. & Rafi,
M.M (1996) melaporkan
aktiviti anti-bakteria daritumbuhan
keluarga Zingiberaceae (Alpinia galanga). Ekstrak Eter dan etil asetat telah
disaring untuk aktiviti in-vitro antibakteria
terhadap pelbagai ketahanan berbeza. bakteria Gram (Doktor dan bakteriologi dari Denmark
yang mengembangkan kaedah menandakan
bakteria untuk membezakan di antaranya (1853-1938)) positif dan Gram negatif yang
diasingkan daripada pesakit yang dimasukkan ke
hospital. Lengkuas (Alpinia galanga)
menunjukkan aktiviti terbaik; ekstrak eternya lebih kuat daripada ekstrak etil asetat. Kedua-dua
jenis ekstrak dari Alpinia galanga mempunyai kesan yang
ketara terhadap Staphylococcus
aureus [Bakteria yang menyebabkan penyakit
yang bermula dari
jangkitan kulit dan Gejala yang terdiri daripada
koleksi nanah setempat yang dikelilingi tisu radang
(abses) kecil, kepada penyakit
yang mengancam nyawa seperti pneumonia, meningitis
dan septicaemia] dan Klebsiella pneumonia (Genus nonmotile berbentuk menegak Gram-negatif
enterobacteria;
yang menyebab jangkitan pernafasan
dan penyakit lain) .
Haraguchi, H. et
al (1996) mengkaji antimikrob diterpene, yang
telah diasingkan daripada lengkuas (Alpinia galanga). Aktiviti antikulat
dari persaingan untuk
dimasukkan asid lemak tak tepu dalam pertumbuhan
sel. Aktiviti antikulat yang diterbalikkan
dengan asid lemak tak tepu. Lengkuas tumbuhan
ubatan yang digunakan untuk
merawat kembung perut, disentri,
keracunan makanan dan penyakit kulit.
Taechowisan, T. dan Lumyong, S. (2003) mengkaji
aktiviti endofitik aktinomisit dari akar lengkuas
terhadap kulat phytopathogenic (kajian saintifik terhadap penyakit tumbuhan yang disebabkan oleh patogen
(penyakit berjangkit) dan
keadaan alam sekitar) dan kajian terhadap
Candida albicans (Kulat parasit yang boleh menjangkiti mulut
atau kulit atau
usus atau faraj )dan kulat phytopathogenic,
musae Colletotrichum dan Fusarium oxysporum.
Penanda yang dikenal pasti sebagai Streptomyces
aureofaciens CMUAc130 adalah yang paling berkesan dalam aktiviti antikulat di kalangan
yang disiasat.
Anti Radang
Matsuda,
H. et al (2003) melaporkan unsur utama Antiallergic dari rizom lengkuas.
Ekstrak 80% akueus aseton dari rizom lengkuas didapati menghalang pembebasan
beta-hexosaminidase, sebagai penanda menghalang pemecahan (degranulation)
pengantara-antigen-IgE dalam sel-sel RBL-2H3.
Satish. R. dan Dhananjayan. R. (2003)
mengkaji Penilaian potensi anti radang (antiinflammatory) dari rizom Alpinia galanga Linn y. Ciri-ciri antiradang dari jumlah ekstrak alkohol
(TAE) dan jumlah ekstrak akueus (TAQ) dari rizom lengkuas telah dinilai secara acute
[Mempunyai atau menunjukkan kebolehan untuk mengenal atau menarik perbezaan] (carrageenan-induced
paw oedema; M1) dan sub-akut (cotton-pellet-induced granuloma; M2) model tikus
.
Nagashekhar, M. dan Shivaprasad, HN et
al (2006) melaporkan penyediaan aktiviti Anti-radang dan kelegakan kesakitan (analgesic)
Alpinia galanga willd dari Ekstrak
metanol. Aktiviti anti-radang telah dinilai terhadap Karagenan-induced edema
pada tikus dan dalam ujian formalin. Gel
Piroxicam dan salap metil salisilat (methyl salicylate) masing-masing dikaji
sebagai kawalan positif untuk aktiviti antiinflammatory dan analgesik. Tahap
perencatan dari pembengkakan (oedema) melalui penyediaan kandungan
ekstrak pada 1-5 % w / w berbeza dengan ketara
daripada kawalan. Kesan antiinflammatory keatas SN pada 4-5% adalah
serupa dengan kesan gel Piroxicam pada 3 jam selepas suntikan Karagenan.
Jaju Shivkanya et al (2009) melaporkan aktiviti
antidiabetik dan anti-radang melalui Ekstrak phenolic dan methanolic dari rizom
lengkuas.
Chondrocytes
Phitak, T. et al
(2009) melaporkan kesan p-hidroksisinamaldehid
dari ekstrak Alpinia galanga aseton keatas kondrosit-kondrosit (chondrocytes) manusia. Osteoartritis (OA)
(Pengakisan kronik
rawan (cartilage) dalam sendi; keadaan
biasa pada artritis yang biasa terjadi dalam pertengahan umur dan
memberi kesan buruk) adalah penyakit sendi (arthritis) biasa terjadi kepad berjuta-juta orang di seluruh dunia. Pesakit secara
tradisi dirawat dengan ubat
anti-inflamasi bukan steroid (NSAID), tetapi dikaitkan dapat mendatangkan kesan sampingan yang
ketara.
Hepatotoxicity
Hemabarathy, B. dan
Siti BALKIS Budin
Feizal, V. (2009)
melaporkan hepatotoxicity Paracetamol pada tikus yang
dirawat dengan ekstrak
mentah lengkuas. Kajian
ini dijalankan untuk melihat
kesan hepatoprotective dari ekstrak
mentah lengkuas sebanyak 200 dan 400 mgkg-1 terhadap parasetamol teraruh hepatotoxicity pada tikus.
Anti- HIV
Ye Ying Li BaoAn (2006) melaporkan penggunaan virus
jenis 1 tiruan Anti human immunodeficiency dengan menyekat Pengaliran
berbalik dari asetat 1'S-1'-acetoxychavicol yang diasingkan daripada ekstrak rizom lengkuas.
Immunomodulator
Bendjeddou, D. et al (2003) melaporkan aktiviti perangsang
pertahanan (Immunostimulating)dari ekstrak pelarut air panas polisakarida (polysaccharide) lengkuas. Alpinia lgalanga
(L.) Willd. (keluarga
Zingiberaceae) telah diuji aktiviti
keberkesanan immunostimulating
terhadap tikus.
Anti Diabetic
Akhtar, M.S. et al
(2002) mengkaji aktiviti
hipoglisemik (hypoglycaemic) dari ekstrak rizom lengkuas keatas arnab.
Kajian telah dijalankan untuk
mengkaji kesan rizom lengkuas
keatas paras glukosa darah. Dalam arnab sihat, serbuk rizom
dan metanolnya dan ekstrak cecair dengan ketara menurunkan
paras glukosa darah. Jaju Shivkanya
et al (2009) melaporkan
aktiviti antidiabetik dan anti-radang dari Ekstrak
fenolik dan metanol rizom lengkuas.
Anti-Oksida
Banyak kajian saintifik telah menunjuk lengkuas dan bahan
terpencilnya memiliki aktiviti antioksida yang jelas.Minyak pati (Essential
oil) dari lengkuas telah dilaporkan memiliki aktiviti antioksida yang tinggi
dengan nilai IC⁵⁰ dari
550 µg/ml. Zaeoung el al, telah melapurkan terdapat aktiviti penghapus radikal
bebas dengan jelas terhadap redikal 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) dalam
methanolic dan ekstrak cecair dan minyak mudah meruap (volatile oil). Aktiviti
anti-oksida pada pH neutral lebih tinggi daripada tahap pH acid. Ekstrak
ethanolic dari lengkuas telah dilapurkan memiliki penghapus superoxide anion
yang kuat, aktiviti pembuangan
(chelating) Fe²⁺, dan kuasa
mengurang dalam kepekatan cara penggantungan. Bagaimanapun ia juga
mengandungi aktiviti penghalang
lipoxygenase (keluarga enzim
yang mengandungi zat
besi yang menjadi pemangkin
kepada dioxygenation asid lemak politaktepu dalam lipid yang mengandungi
cis, cis-1, 4 -
struktur pentadiene). Aktiviti Dos sukatan tetapan antioksida dilapurkan terdapat
dalam dichloromethane (DCM) dan ekstrak methanol dari rizom lengkuas.
Kubota, K. et al
(2000.2001) melaporkan aktiviti antioksida dari 1'-acetoxychavicol asetat dan sebatian berkaitan dalam rizom
lengkuas semasa. Mahae, N. dan Chaiseri, S. (2009)
mengkaji aktiviti Antioksida dan komponen
antioksida dalam ekstrak
lengkuas (Alpinia galanga L.)) dan mereka
berkata 50% etanol di dalam air dikaji untuk aktiviti antioksida
dan komposisi sebagai perbandingan dengan dua sampel lain berasaskan ekstrak air dan minyak pati. Aktiviti antioksidan telah ditentukan dengan menggunakan 2,2-difenil-1-picrylhydrazyl
(DPPH) dan kaedah
kapasiti serapan oksigen radikal (ORAC). Ekstrak
ethanolic menunjukkan keupayaan DPPH tertinggi
sebagai pembersih radikal
bebas serta mempunyai nilai ORAC paling tinggi bila dibandingkan
dengan ekstrak air dan minyak pati.
Wong, L.F. et al
(2009) mengkaji aktiviti
antioksida ekstrak metanol dari daun lengkuas
untuk nilai kandungan
jumlah fenol. AOA nya telah
dikaji dengan menggunakan
1,1-difenil-2-picrylhydrazyl (DPPH), pengurang kuasa
(RP), pengkelat (chelating) ion ferus serta asai
pelunturan beta-karotena. Mereka turut berkata daun dan bunga lengkuas (Alpinia
galanga) menunjukkan kemampuan
pengkelat tertinggi dan kebolehan pelunturan
beta-karotena. Ekstrak dari bunga lengkuas
menunjukkan zon terbesar
perencatan Micrococcus luteus. Hanya
ekstrak dari rizom
lengkuas menunjukkan aktiviti
antikulat terhadap kulat Aspergillus
niger. Aktiviti antimikrobial
di saring dengan menggunakan kaedah resapan cakera.
Anti-Ulcer
Al-Yahya, MA et al
(1990) melaporkan penggunaan ekstrak ethanolic dari Alpinia galanga willd untuk Gastrik antisecretory ,anti ulser
dan ciri-ciri cytoprotective keatas tikus. Mereka berkata
rizom lengkuas digunakan
secara meluas dalam sistem
perubatan Arab dan Unani untuk merawat
gangguan perut. Ekstrak
ethanolic juga dengan jelas
mengurangi rembesan gastrik dan menunjukkan tanda
aktiviti cytoprotective; dicadangkan bahawa sifat-sifat
ini mungkin bertanggungjawab
untuk aktiviti antiulcer
dari lengkuas.
Qureshi, S. et al
(1994) melaporkan rawatandari cytological dan biokimia menyebabkan
perubahan cyclophosphamide dalam tikus disebabkan dari kesan ekstrak ethanolic lengkuas. Rizom lengkuas digunakan
sebagai rempah dan
dalam perubatan tradisional untuk
merawat dispepsia, gastralgia,
penyakit mabuk laut, kolik perut, dan sebagai
antiinflammatory, antineoplastic pencernaan dan tonik.
Dadang Riyanto S.
dan Ohsawa, K.
(1998) melaporkan bahan racun (Lethal)dan
antifeedant [Mana-mana bahan yang menghalang tingkah
laku pemberian makanan secara biasa] dari
rizom lengkuas (Zingiberaceae). Ekstrak
dari lengkuas (Alpinia galanga) melihatkan aktiviti keserangan (insektisid) dan disaring selanjutnya
bagi mengasingkan sebatian aktif. Sebatian aktif
dikenalpasti sebagai 1'-acetoxychavicol
asetat, yang memiliki formula molekul C13H14O4. Beberapa spesies
Zingiberaceae juga di saring untuk sebatian yang menunjuk kesan racun
serangga.
Penggunaan Dalam Ubatan
Rizom adalah abortifacient (Sejenis
dadah (atau agen kimia) yang menyebabkan pengguguran). Ia mempunyai sifat yg
mengeluarkan angin, antituberculosis dan perangsang. Rizom yang dikisar juga
digunakan dalam rawatan jangkitan kulit seperti ekzema, kurap, dan sebagainya.
Rizom telah terbukti mempunyai aktiviti antimalaria yang lemah dalam tikus.
Rizom juga digunakan terhadap penyakit
sendi, bronkial penyakit selesema, nafas berbau dan ulser, Selsema kokol di
kalangan kanak-kanak, jangkitan tekak, untuk mengawal masalah lemah kawalan
kencing dan demam. Spesies Alpinia menjanjikan sebagai anti-fungals,
hypotensives, penggalak jumlah sperma dan motility. Kesan anti-tumor dan
anti-demensia telah diperhatikan keatas tikus.
Lengkuas adalah perangsang aromatik dan telah berjaya digunakan untuk membantu proses penghadaman, mencegah penapaian dan mengeluarkan kentut. Ia berguna dalam kes dispepsia, mencegah muntah atau sakit perut dan memudahkan penghadaman. Ia boleh digunakan dalam kebanyakan keadaan di mana perangsang aromatik diperlukan. Ia meyelaraskan tisu dan kadang-kadang digunakan dalam sakit demam. Rawatan Homoeopaths menggunakannya sebagai ubat perangsang. Ia mempunyai reputasi sebagai ubat rawatan melegakan sakit perineal (kawasan sekitar diantara kemaluan dan dubur) berserta buasir dan untuk melonggarkan dan senat perut. Ia juga digunakan sebagai ubat sedut untuk merawat gejala sejuk dan selesema. Akar lengkuas juga telah digunakan sebagai membantu pencernaan, terutamanya dalam memerangi dispepsia dan kembung perut. Ianya juga dilihat sebagai ubat untuk penyakit mabuk laut dan gerakan. Ia digunakan untuk rasa mual, angin, dispepsia, reumatisme, penyakit selesema dan radang usus. Ia juga memiliki kualiti sebagai minuman tonik dan anti-bakteria dan digunakan kerana cirri-ciri ini dalam perubatan veterinar dan homeopati. Herba ini mempunyai kesan mengecutkan atau mengikat, contohnya: merawat pendarahan (hemorrhages) atau rembesan (secretions) dengan membekukan protein pada permukaan lembut. Ia juga mengembalikan, memelihara (nourishes), dan menyokong keseluruhan tubuh, ia menghasil kesan secara lembut pada pengukuhan tubuh badan.
Kandungan
kimia
Ubi lengkuas mengandungi 1 % minyak
atsiri berwarna kuning kehijauanterdiri dari metil-sinamat 48 %, sineol 20 % -
30 %, eugenol, kamfer 1 %, seskuiterpen, δ-pinen, galangin, dan lain-lain.
Selain itu ia juga mengandungi resin yang disebut galangol, kristal berwarna
kuning yang disebut kaemferida dan galangin, kadinen, heksabidrokadalen hidrat,
kuersetin, amilum, beberapa senyawa flavonoid, dan lain-lain.
Penelitian lebih intensif menemukan
bahwa ubi lengkuas mengandungi zat-zat yang dapat menghambat enzim xanthin
oksidase sehingga bersifat sebagai antitumor, iaitu trans-p-kumari di acetate,
transkoniferil di acetate, asetoksi chavikol asetat, asetoksi eugenol setat,
dan 4-hidroksi benzaidehida (Noro dkk., 1988). Juga mengandungi suatu senyawa
diarilheptanoid yang di namakan 1-(4-hidroksifenil)-7- fenilheptan-3,5-dial.
Buah lengkuas mengandung
asetoksichavikol asetat dan asetoksieugenol asetat yang bersifat anti radang
dan antitumor (Yu dan kawan-kawan, 1988). Juga mengandungi kariofilen oksida,
kario- filenol, kuersetin-3-metil eter, isoramnetin, kaemferida, galangin,
galangin-3-metil eter, ramnositrin, dan 7- hidroksi-3,5-dimetoksiflavon.
Biji lengkuas mengandungi senyawa
diterpen yang bersifat sitotoksik dan antifungal, iaitu galanal A, galanal B,
galanolakton, 12-labdiena-15,16-dial, dan 17- epoksilabd-12-ena-15,16-dial
(Morita dan ltokawa, 1988).
Kegunaan
Lengkuas (Alpinia Galanga)
Secara Tradisional
Dalam sistem Ayuveda rizom digunakan dalam memulih selera, perasa dan suara.Ia
juga telah digunakan dalam Vata, bronchitis dan penyakit jantung. Dalam Sistem
Rawatan Unani, rizom digunakan sebagai rawatan pemasalahan perut, rangsangan
seksual, tonik, pelancar kencing, pembersih saluran paru-paru (expectorant), menghalang
pembentukkan gas dalam usus (carminative); baik untuk sakit kepala, sakit
sendi, serak tekak, memecah angin (sour erucation), menggelabah (stuttering), pedih
dada, kencing manis, pedih ulu hati, tubercular glands dan penyakit buah pinggang. Benihnya dianggap sebagai penghasil
haba untuk perut (calefacient stomachic), Cenderung untuk menyebabkan bersin (sternutatory), berfaedah
dalam penyakit colic, cirit-birit dan muntah-muntah dalam Sistem Perubatan Cina. Dalam Sistem Rawatan Tradisional Thai, rizom dari lengkuas banyak
digunakan untuk penyakit angin dalam
usus (carminative), anti-kekembungan, anti-kulat dan anti-gatal-gatal.
Rizom tumbuhan itu digunakan sebagai tonik
yang mengeluarkan angin, pencernaan,
anti mual dan muntah, anti-kulat,
anti-tumor, Anti-helmintic, anti-diuretik, anti-ulser,
anti-demensia. Ekstrak rizom menunjukkan aktiviti
anti-sakit paru-paru, hipotermia, penyakit selesema bronkial, tonik, masalahan perut dan perangsang.
Ia juga digunakan sebagai pemedas, pahit, pemanas
perut, meningkatkan selera makan,
penyakit jantung, tonik libido, meringankan paru-paru (ekspektoran),
digunakan sebagai ubat peyembuhan sakit,
sakit kepala, sakit pinggang,
sakit sendi, sakit dada, kencing manis, membakar hati, penyakit buah pinggang, jangkitan.
Rizom juga digunakan sebagai anti-mikrob, anti-bakteria,
agen anti-radang dan perisa. Benih-benih digunakan sebagai
tonik jantung (cardiotonic),
diuretik, hypotonic, luka-luka gastrik,
antiplatelet, anti-tumor, anti-kulat. Ubi tumbuhan
ini digunakan sebagai pengeluar angin, tindakan perengsa batuk, kokol
di kalangan kanak-kanak, bronkitis, anti-asma,
dispepsia, demam dan diabetis melitus.
Bagian
tumbuhan yang digunakan
ü Ubi
ü Biji
ü Daun
ü Batang muda
ü Tunas bunga
v Ubinya sering
digunakan untuk mengatasi gangguan perut, misalnya kolik
v mengeluarkan angin
dari perut (Kentut),
v menambah nafsu
makan,
v menutralkan
keracunan makanan,
v menghilangkan rasa
sakit,
v melancarkan buang
air kecil
v mengatasi gangguan
pada ginjal,
v mengubati penyakit
herpes (virus yang menyebabkan penyakit luka pada kulit atau membrane mucousa),
v cirit-birit,
v disentri,
v demam,
v kekejangan karena
demam,
v sakit tenggorok,
v ulcer mulut,
v batuk berkahak,
v radang paru-paru,
v pembesaran limpa,
dan untuk
v Menghilangkan bau
mulut.
Ubi yang dikunyah kemudian disapukan pada
dahi dan seluruh badan dapat mengubati kejangan pada bayi dan kanak-kanak. Ubi
juga dianggap memiliki khasiat sebagai anti tumor atau anti kanser terutama
tumor di bagian mulut dan perut. Ada juga menggunakan sebagai afrodisiaka
(peningkat libido).
Khasiatnya yang sudah dibuktikan
secara ilmiah melalui berbagai penelitian adalah sebagai anti kulat. Secara
tradisional sejak zaman dahulu kala, parutan lengkuas kerap digunakan sebagai ubat
penyakit kulit, terutama yang disebabkan oleh kulat, seperti panau, kurap, jerawat,
bisul, dan sebagainya.
Di Malaysia, dan India, rebusan
lengkuas bersama nasi diberikan kepada para ibu habis bersalin. Di kebanyakan
negara Asia, lengkuas digunakan sebagai rempah
masakan. Minyak lengkuas (Oleum galanga) ditambah sebagai aroma dalam pembuatan
minuman keras dan bir. Oleum galanga juga bersifat insektisida. Digunakan untuk
menghilang rasa sejuk, kembung dan sakit ulu hati, muntah, mual, cirit-birit, tersedu-sedu
(singuitus), dan untuk menambah nafsu makan. Juga dapat digunakan untuk
menyembuhkan bisul.
Biji digunakan untuk mengatasi sakit
perut yang sangat, cirit-birit, dan muntah-muntah. Daunnya digunakan sebagai
pembersih untuk ibu sehabis melahirkan, sebagai air mandian bagi penderita
rematik, dan sebagai perangsang. Tunas
muda lengkuas digunakan untuk mengubati infeksi ringan dalam telinga. Batang
muda (umbut) dan tunas atau kuncup bunga dimakan sebagai ulaman atau sayur
setelah direbus atau dikukus terlebih dahulu.
Bahagian Digunakan:
Rizom; dicuci, dikeringkan dan dipotong.
Persediaan Secara Kebiasaan
Teh dan ekstrak. Ditambah dengan lidah buaya untuk mengurangkan kesan kelat
julap lidah buaya. Akar yang dicincang boleh ditambah dalam hidangan masakan
dan herba yang diserbukan amat sesuai untuk dibuat ubat tinctures (ubat minuman
titisan dari rendaman bersama alcohol), tetapi haruslah digunakan dalam tempoh
1 tahun dari terhasilnya tincture. Juga boleh diambil sebagai teh, ekstrak atau
dalam bentuk kapsul.
Sukatan Pengambilan:
Lengkuas datang sebagai akar kering. Sesetengah
pakar mencadangkan dos berikut:
• 1 gram diambil secara lisan (orally).
Langkah
berjaga-jaga
Akar lengkuas menghalang pelepasan dan tindakan pankreas lipase, maka adalah
dinasihatkan supaya tidak mengambil kedua-dua enzim lengkuas dan penghadaman.
Perkara penting
yang perlu diingati
• Jangan mengambil
ubatan dari lengkuas jika anda mengandung, mengesyaki anda hamil atau merancang
untuk hamil.
• Elakkan
herba ini jika anda mempunyai penyakit kronik saluran penghadaman.
• Dapatkan
nasihat doctor penjagaan kesihatan anda sebelum mengambil herba ini.
2 comments:
Assalamualaikum, sy ada serba sedikit yg nk dikongsikan ttg 1 penawar penyakit kronik atau kanser yg sy jumpa di sebuah blog. Mulanya sy tercari² ubat altenatif utk diri sy sendiri yg mengidap penyakit kronik rektum. Lama jugalah sy google maklumat sbb nak cari penawar kanser ni. Akhirnya sy terjumpa jus yg dihasilkan oleh pengasasnya yg bernama En.Zuhairi.
Jadinya sy mencuba penawar nya ,syukur alhamdulillah sembuh dlm masa 8bulan je, drp sakit kronik kemudian sembuh smpai skg ni . Rasa bersalah pulak kalau sy x kongsi apa yg sy tahu, benda baik jika dikongsi dapat juga pahala, mudah² han. Aaminn
Okay, kat sini sy share sikit beberapa testimoni² yg ade dlm website nya ya.... Mmg dah ramai sembuh dr banyak jenis penyakit kronik dn kanser drp ramuan nya. Lepas baca je testimoni dlm blog En Mohd Zuhairi Bin Noordin , sy mmg jd yakin nak cuba dan bukan biasa²...sakit bertahun² sy boleh sembuh, smpai doktor blh ckp ini satu keajaiban.
➡️Dlm blog tu, mcm² jenis kanser blh rawat termasuk kanser leukimia,paru²,limfoma dan banyak lg lah..jadi 1 berita gembira buat kita. Share kat orang yg tercari² penawar kanser.
Okay, ini sebahagian info yg sy sempat copy drp blog En Mohd Zuhairi Bin Noordin
Testimoni 1
▪️Puan Rasmani Binti Md Noh psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot atas lantai dan kalau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar bunyi lutut , tulang pula sakit. Nak masak terpaksa guna kerusi sebab tak mampu berdiri lama. Tapi lepas 6 hari je minum jus ni, beliau dah mampu berjalan. Saraf kaki dah tak tegang. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.
Testimoni 2
▪Adik Luqman -kanser GIST-Anoerectal Tumor.
Skg dah sembuh dari kanser. Ketumbuhan daripada saiz 2 genggam tangan org dewasa, bertahun terlantar tak mampu buat apa², sekarang dah berkerja, jalani hidup mcm biasa.
Testimoni 3
▪️Pn. Hayati Abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4.
Skg dh sembuh dan sihat walaupun pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan 1 tahun saja untuk hidup. Beliau setia dengan jus herba ini selama lebih 7tahun.
Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order) pada tahun 2020, beliau pernah ditemuramah dlm rancangan Selamat Pagi Malaysia di Tv1 menceritakan tentang perjuangan beliau menempuh kanser dari tahap 4 hinggalah sembuh.
Yang penting, beliau ambil produk luar biasa ni sampai sekarang (2022).
Testimoni 4
▪Adik Izzat b. Muhd Ariffin. Kanser Burkit Lymphoma stage 4. Sekarang dh sembuh.
Gurunya ada beritahu beliau tak pernah nampak mcm pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas. Adik ni ambil produk ni dan rasa bertenaga sambil merawat penyakit. Beliau ambil jus herba ini dari kanser tahap 4 sehingga sembuh.
Testimoni 5
▪Puan Musriharni ,pesakit asma kronik sejak kecil. Beliau guna pam healer setiap hari. Dlm masa yg sama,beliau juga pesakit GERD yang menyebabkan berangin satu badan hingga terasa ke pinggang. Perut membuncit dan mengeras kerana terlampau banyak angin sampai sesak nafas dan anxiety, akibat nya menggigil dan seram sejuk.
Sekarang kesihatannya makin baik, gastrik dan anxiety dah hilang, asma pun tak perlu guna healer lagi. Paru² dah elok semula.
Testimoni 6
▪Puan Rohana Binti Ismail. Seorang yang cergas dan aktif mendaki gunung termasuk gunung Kinabalu. Tapi sejak sakit bengkak lutut, segala aktiviti lasak terpaksa dilupakan. Sakit nya tu sehingga nk turun tangga pun terpaksa turun macam orang tua, turun mengiring sambil berpaut. Bila dah minum jus ini, dalam masa 7hari saja kaki beliau dah mulai sembuh semula. Bengkak dah surut dan dlm msa 2 minggu. Sekarang dah berjoging boleh jonging balik, daki bukit dlm 8km jauh nya. Sakit lutut hilang.
Testimoni 7
▪️Muhammad Iman Nashriq, umur 2 tahun. Mengidap penyakit lelah sejak berumur 5bulan. Adik ni berulang alik ke hospital sejak umur 5bulan sebanyak 3minggu sekali untuk buat rawatan, sehinggalah dia berumur 2tahun. Tapi tetap tak nampak apa² perubahan. Ibunya cuba memberi rawatan tradisional lain tapi tak ada juga perubahan, keadaan anaknya masih sama. Beliau bersyukur sangat apabila bertemu jus ni daripada seorang kawan, Iman tak perlu lagi dah pergi hospital buat rawatan. Batuk2 biasa ada tapi yang ketaranya Iman dah tak ada semput-semput dan sesak nafas macam dulu lagi. Kalau dulu 3kali sebulan kena pergi sedut gas, sekarang tak perlu lagi. Alhamdulillah.
➡️Testimoni tu kalau buka website die ,ada sekali gambar pesakit.
➡️Sy sarankan kepada sesiapa yg ada sakit kanser ,cubalah ikhtiar cara ni selain usaha dengan rawatan doktor, tak salah kalau kita rawat cara alternatif lain, lagipun dari pengalaman saya sendiri yang mengidap penyakit kronik, ubat kanser tak ada di pusat rawatan, kimo memang membantu tapi merawat cara alternatif ni dah mula diterima masyarakat, cuma carilah yang betul² nak bantu merawat,bukanlah nak kaut untung semata².
➡️Ni sy tinggalkan sekali nombor utk dihubungi.Kot nak tanya apa²...
En Mohd Zuhairi Bin Noordin 0174687570
Sebarkan untuk kebaikan bersama.
Terima kasih banyak²
Post a Comment